最近很愛吃牛肉麵，在芝山站發現了一家「大得民牛肉麵館」，口味是花椒香氣湯頭，湯底不加味精，喝起來帶著香麻不辣又順口，喜歡重口味的可以直接點麻香口味，就連紅油抄手都麻的超涮嘴，喜歡辣的店家還有鬼椒辣椒，一加下去超夠味，菜單上寫著麻香牛肉麵創始店，平常就愛川麻口味麵食，這家味道很可以！
大得民牛肉麵館 位置
離大得民牛肉麵館最近的捷運站是芝山，不過步行大約還是要10~12分鐘，開車來的話麵店斜對面有收費亭停車場，一小時20元，平日路邊停車場也好停，上次來這吃甜點路邊很多停車格，開車也頗方便。
大得民牛肉麵館 環境
空間小小的，騎樓跟餐廳裡都有座位，這次坐在戶外通風比較好，老闆一人作業，人多的時候等候時間比較久一些。
大得民牛肉麵館 菜單
其實餐點品項很多耶，不吃牛的也有非牛專區，也有水餃跟紅油抄手類，點餐方式畫單寫編號後給老闆，餐後結帳。
大得民牛肉麵館 餐點
麻香跟小麻香的差別在於花椒口味的重度，小麻香的麻度就是小麻，麻香就是大麻，使用的花椒也不一樣，麻香口味吃起來據老闆說也不是每個人都能接受喔，想要大辣大辣可以跟老闆講，可以客製化，嘴唇麻到沒知覺程度，哈哈哈！不想要花椒麻度的可以點第一個清鮮無油牛肉麵，桌上的鬼椒辣椒，加一點點提味就好，認真會辣！
豆干 滷蛋 海帶 NT.40
其實不用加醬油膏味道就很夠，海帶有點偏鹹。
小麻香牛肉麵 NT.150
因為第一次來吃，點了小麻香，想喝喝原本湯底的原味是如何，是帶著點蔬菜水果清甜味，再帶著點花椒麻度，麻而不辣非常順口，麵條可以選陽春麵或是寬家常麵，這次點了寬麵來試試，麵的份量偏少，建議直接點大碗的比較過癮。
牛肉比較有口感些，不柴帶筋，湯頭比較厲害。
麻香紅油抄手 NT.100
抄手皮薄飽滿，長得像水餃一樣，加了花椒油提味，內餡味道稍嫌淡了些，但是是好吃的滑嫩口感紅油抄手，多了花椒味更香！
最近吃到幾家牛肉麵都頗厲害，像是光華商場旁的湯神跟半島牛肉麵都是個人很愛，不另外添加什麼哩哩摳摳，喝起來湯頭很自然的牛肉湯，喜歡牛肉麵的朋友這幾家都很推喔！
大得民牛肉麵館 資訊
地址：台北市士林區至誠路二段19號 地圖
電話：02-8792-6590
營業時間：11:00–22:00
