冬天到日本晚上都很想來上一碗熱呼呼拉麵當晚餐,這次跑去吃一家雞白湯拉麵 「ぼっこ志 」,之前撲空過一次,週三是公休日大家記得,這次來到大阪又住在難波,離這家ぼっこ志很近,晚上六點開始營業,逛街逛一逛就跑去吃晚餐。

ぼっこ志主要是以雞白湯為湯底,Tabelog上的分數是3.67頗高,個人近期很愛雞湯拉麵,看到分數還不錯的雞湯拉麵就想試試看,這家ぼっこ志 還上過不少雜誌媒體介紹。

ぼっこ志的店面小小的,還真的沒什麼裝潢,啊~最裡頭的牆上有很多名人的簽名板啦,因為客人就不好意思過去照了。

入口處有食券機,大多是漢字,點餐還蠻容易的,後來有老外來用餐,也有英文menu。

桌上有拉麵介紹,第一名餐點是雞白湯拉麵,還是一直不動的第一名😊,不過再次點的是極濃雞白湯,想試試看到底有多濃!

極濃雞白湯 JPY 950

跟隔壁客人點的雞白湯拉麵相比,光看起來濃稠度就差很多,這碗極濃真的很濃。

裡頭放了些豆苗,還有一點洋蔥絲提味,麵條比較粗比較硬一點,雞白濃湯都會緊緊的巴著麵條。湯頭喝起來很順口,而且調味不會越喝越鹹耶,真的是好吃又真的超濃不騙人的雞白湯拉麵,只是如果麵條是細的,我會更愛!

拉麵裡還會有軟嫩的雞肉以及一片用煙燻的雞肉片,

ぼっこ志的雞白湯拉麵個人真的挺喜歡的,尤其是冬天吃起來,吃到最後一口都是熱呼呼燒滾滾的,重點是不會覺得鹹,平常不太愛喝拉麵湯的,不過這裡的雞白湯是會不小心喝光光的那種,好吃!

地址:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10 地圖

電話:06-6213-8570

營業時間:11:30–14:30 18:00–00:45 週三公休

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