去舊金山前查了一下有什麼必吃，有不少人都推薦這家1849年就開業的「Boudin Bakery」的酸麵包配濃湯，才剛在西雅圖已經吃過類似的巧達濃湯，心想這家會好吃嗎？不過還好有去吃上一碗，這家麵包真的蠻強的耶，什麼都不沾都好吃，吃完一碗麵包湯還不夠，要買一顆酸麵包回家才行！Boudin在舊金山有很多分店，39號碼頭是 cafe 以及45號碼頭旁是Bistro，這次是到45號碼頭的分店，裡頭紀念品很多，還可以看到現做麵包喔！
Bistro Boudin 位置
45號碼頭旁，店面超大很難不注意，一邊面海另外一面就是杜莎夫人蠟像館，附近蠻熱鬧的，不過這天是感恩節，不少店家都提早打烊，一樓是Bakers Hall Cafe，可以吃麵包湯，這次就是停在附近吃了麵包湯之後，再去39號碼頭看海豹。
舊金山旅遊推薦
Bakers Hall Cafe 環境
Bakers Hall Cafe 有戶外座位區，店內則販售很多店家的周邊商品，一邊櫃檯是買麵包，另外一邊則是買餐點，可以用自助點餐機點餐結帳，再等叫號取餐。
因為是感恩節又接近聖誕節的關係，還把麵包做成火雞造型，還掛在聖誕樹上，有點可愛，店內生意很好人擠人，不過還好座位很多，店內的麵包香非常勾引食慾。
Bakers Hall Cafe 菜單
這間Boudin是以小酒館的餐點呈現，有餐廳的空間，要吃麵包湯就去櫃檯點餐與餐就好好了，Bistro的菜單可參考官網。Bakers Hall Cafe 的麵包湯則是有分口味，有蛤蠣、牛肉、素食的蕃茄湯以及螃蟹，另外還有三明治可選擇，其實餐點品項很多。
Bakers Hall Cafe 餐點
蛤蠣/ 蟹肉 巧達濃湯
蟹肉巧達濃湯的味道比較香濃些，海味比較重，巧達湯的鹹度比西雅圖的低一點，個人覺得好喝很多，重點是麵包，通常都是喝完湯，用湯匙稍微意思意思挖一點麵包碗內邊邊的麵包吃一下就結束，不過Boudin的酸麵包是喝完湯還可以整顆完全吃光光的那種，不會太乾太硬，越嚼越香，後來老姐還再去買一個帶回LA，隔天烤過依舊很好吃！
吃過不少酸麵包，這家Boudin Bakery的酸種麵包真的蠻優秀的，口味種類多樣化，加了起司口味的也好好吃，原本有點小看它了，還真的不錯吃耶！
地址：160 Jefferson St, San Francisco, CA 94133 地圖
電話：01-41535-15561
營業時間：:30–21:00
舊金山旅遊推薦
