前陣子在找板橋的咖啡廳，在google map上看到一家只接受預約的咖啡工作室「Be The Light Coffee Roastery」，採完全預約制，而且不是每天都有營業，一個時段大約三組客人，就位於一個民宅大樓的頂樓，感覺真的還蠻神秘的，也是按電鈴才開門的隱密咖啡廳！
一開始是在FB上預約，想要的時段通通額滿，只能退而求其次，約了週一平日的下午，到了樓下再按電鈴再搭電梯上樓，預約的時候會給一個位置資訊，而且甜點要前三天預約，這次通通點一輪！
Be The Light位於頂樓，位子不多，環境簡簡單單的，
工作室裡還有台烘豆機，這次坐在吧台的位子，可以看到咖啡師現場沖咖啡，感覺挺棒的。
手沖單品咖啡 NT.150
因為不喜歡喝酸的咖啡，點了第一個衣索比亞水洗的豆種，喝起來很順口又不苦澀，還用紅酒杯裝著，挺特別的。
抹茶拿鐵 NT.170
朋友點的抹茶拿鐵，咖啡師還現場用茶筅刷出細緻的泡沫，喝了一口味道挺濃的，而且不會太甜喔！
方方角食 NT.85
5X5 大小的紅豆奶油烤土司，好吃耶，不甜不膩，而且吐司口感外皮微脆，吐司內部軟軟嫩嫩的，喜歡！
Ricotta cheese NT.150
輕乳酪蛋糕的口感，入口輕柔柔的，特別喜歡邊邊部分的口感，真的算是好吃的起士蛋糕。
琥珀焦糖布丁 NT.90
帶著香草的香氣，口感軟軟嫩嫩，又充滿蛋香，搭配焦糖漿一起吃味道很棒！
芒芒海綿蛋糕 NT.140
他們家的甜點都不會太甜，海綿蛋糕部分也好吃，鮮奶油也不會太膩，很輕鬆的就可以吃光光！
地址：新北市板橋區重慶路276-11號8樓 地圖
營業時間：見 FB
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