宜蘭員山鄉的「Barn Stay」是新開幕不久的咖啡廳，地點真的很隱密，停好車後還要走一段路才能到達咖啡廳的建築空間，一邊空間是韓國選物店「PAGE POSTER」，另外一邊則是十月份開始營運的咖啡廳「Barn Stay」，看了介紹樓上還是民宿，整體規劃超美的，沿途種植了很多落羽松，再過一段時間來一定更美，咖啡跟甜點也都算是中上水準。
Barn Stay 位置
Barn Stay位於宜蘭員山鄉，地址也記就是停車場的位置，停好車後朝著小木門走進去就對了。
Barn Stay 環境
戶外空間佔地非常廣，而且種植了很多落羽松，還有些木頭平台感覺起來也很像可以露營的場地，一直往裡頭走就可以看到一棟建築物，咖啡廳跟選物店就在這裡的一樓。
空間很寬敞還有戶外的座位區，不過天氣太熱，連坐室內靠窗的位置都覺得有點熱，空間美歸美，但是座位不是很好坐，有一區沙發區坐起來會比較OK，另外還要提醒店裡不接待小孩以及寵物喔！
店內的陳設以及使用的餐具真的是很有質感。
Barn Stay 菜單
飲料跟甜點的價格偏高，咖啡三百起跳，甜點都是三百元，價格是偏高，但是份量上也比一般咖啡廳份量上有多一點。
Barn Stay 餐點
冷萃咖啡 NT.300 / Flat White 拿鐵 NT.400
冷萃咖啡是用另外的罐裝，再自己倒入不銹鋼杯內，味道是清爽不苦澀的，很順口，容量大約400~500 cc，其實算蠻大杯的。小白拿鐵的口感很厚又濃郁，比一般小白味道要濃的多。
蘋果派 NT.300
美式蘋果派，另外加上一球冰淇淋，吃起來口味上不會太甜膩，算好吃，只是個人不喜歡加冰淇淋就是了。而且原本以為附上的白色叉子是一般的塑膠叉，本來想說附上塑膠叉子也太low了吧，其實是有點像是貝殼材質做成的叉子，突然覺得質感大提升！
Barn Stay的環境真的優秀，但是價格不是很可愛就是了，不過份量有比一般咖啡廳來的多，味道也算中上程度，所以比較起來是可以接受的範圍，就是很適合網美拍照的超美咖啡廳啦，等落羽松變黃，整體環境一定更美！
Barn Stay 資訊
地址：宜蘭縣員山鄉惠民路429號 地圖
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