說到台北傳統起士蛋糕就不得不提到這家「加福奇士蛋糕專門店」，民國68年創立的西點蛋糕店，至今也有四十多年歷史，好幾年前買還沒那麼熱門，但是這幾年買蛋糕還要排隊，前幾天經過門口更是站了一堆人，不知道是限制人數進入還是怎樣，還好前幾個禮拜就先買了一盒回家吃，要排隊但是不用等太久，到手的是溫熱的起酥蛋糕，單吃很好吃，烤過之後更好吃，台北起酥蛋糕只愛這一家！
加福奇士蛋糕專門店 營業資訊
加福奇士蛋糕專門店
營業中
103台灣臺北市大同區延平北路二段72號
地圖
- 星期一 09:30 – 19:00
- 星期二 09:30 – 19:00
- 星期三 09:30 – 19:00
- 星期四 09:30 – 19:00
- 星期五 09:30 – 19:00
- 星期六 09:30 – 19:00
- 星期日 休息
加福奇士蛋糕專門店 位置｜環境
「加福奇士蛋糕專門店」 位於延平北路二段上，店面寬敞但是有限人數進入，店裡不只有賣起士蛋糕，還有賣其他糕點麵包、沙其瑪、杏仁瓦片等，不過大家大部分都是為了起士蛋糕而來，就排隊跟店員說要幾盒就好。
後方就是剛出爐的起司蛋糕，一盤盤切成小塊，現在大盒640元、小盒320元，蛋糕盒子堆高高，起士蛋糕真的超熱銷。
加福奇士蛋糕專門店 品項
起士蛋糕 小
買了小份的回家吃，其實不管冷熱都好吃，外層的酥皮部分口感夠酥夠香濃，蛋糕體的部分味道很有層次，不是只有一種味道，微甜微鹹部分，有時候又覺得起司味比較重，回家烤過之後變得更酥脆，又是另外一種美味度。
平常真的很少再吃起司蛋糕，不過「加福奇士蛋糕專門店」 這家的傳統起士蛋糕味道認真很喜歡，真的是大人小孩都會愛的味道，難怪那麼熱銷。
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