平常在台灣不怎麼愛吃炸的，不過每次到日本，總是炸物吃不停啦！不管是拉麵店的炸雞還是炸豬排丼，日本的炸物真的都好好吃喔，當然，到了大阪，不能錯過的就是串炸！之前分享過在心齋橋就有很多分店，生氣臉的新世界元祖串炸，
不過個人覺得最好吃的還是通天閣的新世界八重勝串炸，這次連跑兩趟才吃到，因為第一天去想吃個幾支串炸再走人潮太多沒時間排隊，又要趕回心齋橋吃已經預訂的燒肉一丁，
第二天的晚餐就排訂再來通天閣一次，一定要吃到八重勝的串炸啦！
雖然人潮依舊多，但是還好前進速度翻桌率都挺快的，因為八重勝有兩間店面，就相互開在對面門對門，哪裡有位置就會被安排到哪吃，所以雖然看起來人多，排隊還排到轉了好幾個彎，但是排隊時間比想像中短很多。
店裡座位其實挺小的，都是吧檯的座位，所以緊鄰的左右都有人，冬天穿得太厚重，覺得位子更小，外套可以吊在牆上的衣架上，包包太大的話就只能抱著或放地上嚕。店家有提供中文菜單，點餐很容易，吧檯前放著很多新鮮食材，現點現炸，
有些菜單上還沒看到，就用指的跟工作人員點餐。
桌上已經有放著高麗菜與沾醬，可以沾著吃，不過要注意，沾醬是大家共用的，所以只能沾一次唷，不要用咬過的串炸或高麗菜再下去沾嚕，衛生問題衛生問題啦！
這次點了蝦子、蘆筍、洋蔥、馬鈴薯、茄子、蓮藕、牛里脊、雞蛋、雞肉串、燉煮味噌牛筋等等，其實每樣味道都很不錯，
現炸起來的，麵衣好酥脆，油香四溢，因為食材都很新鮮，所以真的都好吃，也不會覺得太油膩，因為會一直配著高麗菜跟啤酒吃，清脆爽口又解膩。燉煮味噌牛筋雖然味道有點甜，但是幾乎是每桌必點，燉煮的很軟嫩，也很喜歡啦！
雖然大阪串炸那麼多家，自己也只吃過兩家，比起新世界元祖串炸，個人比較推薦八重勝串炸嚕！
Address:大阪府大阪市浪速區惠美須東 3-4-13
Tel:06-6643-6332
營業時間：10:30~21:30
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