馬肉麵
這次來到熊本,先拜訪了熊本熊營業部長(超萌!),午餐就在附近的熊本城下的城彩苑桜の小路中”肥後めしや 夢あかり“吃拉麵!真的是處處看得到熊本熊部長的身影呀,人氣超旺的!
這家”肥後めしや 夢あかり“最特別的料理就是這兒的太平燕,看起來很像冬粉還是粉條,據說是福建料理;還有豚骨拉麵、馬肉麵等等,雖然感覺是拉麵店,但是料理都帶著點中華料理的fu!
店裡裝潢也是,中間樑柱上的雕刻還是打老虎的照片,可是他不是武松,是初代藩主加藤清正,日本也有會打老虎的名人吶!
太平燕
這裡的著名料理,喝起來湯頭清爽,但是味道非常夠,特色就是加入的蛋還是炸過的,配料豐富有海鮮,蔬菜又多多,還有金針耶!跟其他麵比較起來,這太平燕真的是大勝!
馬肉麵
湯頭喝起來是醬油系拉麵,除了小塊小塊的馬肉外,還有加入蘑菇、蓮藕、銀杏等等,看到青江菜就真的好有中華料理的感覺呀!這馬肉麵其實吃起來還蠻像台灣的牛肉麵,只不過不是很合胃口。
豚骨拉麵吃起來是蠻清爽的,吃來吃去,真的還是太平燕好吃啊!
雖然熊本城目前還在修復中,無法參觀,但是熊本城下的城彩苑桜の小路,也是蠻有特色,商店街內販賣很多名產伴手禮,餐廳也不少,推薦大家也可以來這逛逛唷!
Address:熊本市中央区二の丸1番1-2号
Tel:096-355-2233