度 Doux souffles
又到了夏日炎炎正好眠之際，這幾天熱到爆的天氣，
真的是冰品飲料怒吃不停呀!今天要介紹的這款甜點真的很特別，
大家應該吃過膨膨鬆鬆的熱烤舒芙蕾，但應該沒吃過冰的舒芙蕾吧!
“度 Doux souffles 法式手作冰舒芙蕾”是對於料理充滿極度熱情的朋友研發製作的，
之前參加過亞洲Master Chef，現在還進軍甜點宅配市場，
真的是太厲害了，身為愛吃鬼朋友之一，怎麼能不推薦一下!
光是DM就很有質感，更別說內包裝及瓶身，根本下重本吧！
雖然是推薦朋友製作的產品，但以下體驗完全是真實感受唷!
不好吃不會推薦啦!
宅配送來時是完整堅固的包裝，裡頭為了冰舒芙蕾量身打造一格一個小空間，
貨運寄送時，瓶身還可以穩穩的，另外還加了保冰袋保持冰度。
第一次試吃的時候真的有驚嚇到，吃起來是完全無法預測到的口感，
本來看到外型只覺得不就是冰淇淋嘛!?不然就是幕斯口感嘛!?
是還能變出甚麼把戲，但是事情不是憨人想的那麼簡單！！(登愣～)
這冰舒芙蕾口感入口就化在舌尖，好像棉花糖的感覺，一下就消失了，
在台灣真的沒有吃過這種口感的甜點，非常特殊！
玻璃瓶身設計，吃完還可以利用裝些小物，
另外很貼心的還有另外附上很有質感的小湯匙，小口小口品嚐，剛剛好！
這次推出的都是水果口味，酸酸甜甜，當夏日甜點消暑，正好!
而且完全不加任何化學添加物，真材實料水果製作，
所以可能甜度、酸度會因為季節變化而有不同唷!
第一次看到包裝打開瓶蓋的時候又是一陣驚嚇，媽啊 ! 怎麼金光閃閃還放金箔呀!
也太假掰了吧 ha ha ha，是非常的奢華啦!
這招正中女性客戶的心，高招!
其實有幾款莓果的顏色都很像，不過瓶身有貼貼紙可以分辨喔!
建議要吃的時候放在常溫10分鐘回溫一下，看到最上層的舒芙蕾微微融化，
玻璃瓶身開始流汗，才能享受到內層軟綿，化在舌尖的最佳口感唷！
踏雪尋梅(草莓)
吃到的時候剛好是草莓的季節，所以這草莓口味正甜，香氣濃郁，
淺淺的淡粉紅這才是草莓真實本色，沒有添加色素，吃起來非常安心。
最上頭就放了整粒切半草莓在上頭，不是些切碎要唬人的果醬，
還有抹茶幕斯墊底灑撒上金箔，威~老闆你能賺錢嗎!?
中間軟綿的口感，入口遇到口中的溫度立刻融化開來，
這舒芙蕾要手工製作，不斷的手工攪拌打入細緻泡沫，
才能有這樣的蓬鬆口感，費時費力，非常厲害!
拜金女王(芒果)
吃起來一咪咪的酸，但是芒果鮮氣很濃，入口有一秒變夏天的fu，
芒果口味的口感又多了一點冰沙的感覺，可能芒果水分較多，
冰凍起來多了沙沙的口感，個人很喜歡呀!
初戀(野莓)
酸甜酸甜清甜野莓口味，使用嚴選覆盆子、蔓越莓，
光看上頭的覆盆子就知道下重本，因為就真的很大顆!
每罐的瓶身也可以很清楚的看到有果肉、果粒！
兩種莓果綜合了兩種莓類的香氣與酸度，
只有蔓越莓會太酸，但又加入了覆盆子可以調和酸度跟增加香氣，
這罐充滿滿滿的維生素C，女生怎麼能不愛!
南國艷夏(香蕉)
個人很愛香蕉甜點，做成甜點後香氣更濃郁，香蕉舒芙蕾濃縮了香蕉的甜度與香氣，
顛覆了香蕉只能做成派，或是只能搭巧克力的做法，做成冰舒芙蕾也很美味!
秘密(藍莓)
藍莓口味的甜點總覺得帶著大人的味道，香氣很淡雅，
不會太甜也不會太酸，舒芙蕾沒有加入大量的糖增加甜味，
也沒有誇張的藍莓香氣，味道清新自然，
藍莓富含花青素，又是感覺吃了會變美的一品呀!
熱情之吻(百香果)
打開就是金光閃閃的百香果果粒加金箔，這是要閃死誰呀！
入口濃濃熱帶風情百香果口味，真的有果香、果粒在舌尖搭配舞動的感覺，
充滿夏日風情，讓人感受到夏日的美好，Summer is coming~~~~
每一款口味的冰舒芙蕾裡都有滿滿果肉、果粒，清爽不甜膩，健康又天然，
真的好適合炎炎夏日，獨特與眾不同的冰舒芙蕾，很推薦唷!
安蹄感想：就是品嚐雲朵的感覺。
