之前只在京都吃過博多一幸舍，這次終於來到福岡吃到「博多一幸舍」博多本店了，據說是泡系豚骨拉麵的始祖，個人吃拉麵總是比較偏好去總店吃，因為有些分店味道真的跟本店有差異呀，都到福岡了，就到本店朝聖一下道地的口味究竟如何！
文章目錄
博多一幸舍博多本店 營業資訊
博多一幸捨 博多本店
營業中
3-chōme-23-12 Hakata Ekimae, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0011日本
地圖
- 星期一 11:00 – 23:30
- 星期二 11:00 – 23:30
- 星期三 11:00 – 23:30
- 星期四 11:00 – 23:30
- 星期五 11:00 – 23:30
- 星期六 11:00 – 23:30
- 星期日 11:00 – 21:00
博多一幸舍博多本店 位置｜環境
博多一幸舍博多本店就在博多站附近，總覺得本店看起來應該都會比較舊一點，其實環境很新穎又寬敞，這次提早來吃晚餐，不用排隊。
入店後就先買拉麵券再入座，豚骨湯頭的特殊臭味真的很重，夭壽?！
博多一幸舍博多本店 菜單
有中英文介面，點餐不是問題，除了豚骨拉麵外，還可以搭配明太子飯套餐，碳水破表但是看起來很過癮，賣好券後入座，店員會來問麵條的軟硬度。
博多一幸舍博多本店 餐點
豚骨拉麵
真的很喜歡博多一幸舍的湯頭，泡系湯頭，口感很細緻，喝起來不會太鹹，真的非常香濃，尤其是當天又下雪，冷死人的天氣來上一碗真的超過癮。
另外還加了不少木耳絲以及蔥花，搭配的是偏細的細麵條，濃郁湯頭巴著麵條巴的緊緊的，唏哩呼嚕一下就吃完。
溏心蛋軟軟嫩嫩的，一顆有點太多?。
叉燒也好吃，像是舒肥過一樣好軟好嫩，個人偏好薄叉燒，吃完負擔不會太重。
這次在福岡吃了好幾家拉麵，其中最喜歡一幸舍跟麒麟拉麵，純情拉麵也不錯算是比較清爽的豚骨，但就是本店不論何時都要排隊就是了，下次再來分享。
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