【新北】三貂嶺｜山寓，三貂煤礦旁，入坑檢查室改建的秘境早午餐

三貂嶺真的是ㄧ個後來又再去了一次三貂嶺是為了買假日限定的草仔粿文瓊小築，上幾次來又發現了一家早午餐「山寓」，就開在三貂煤礦坑旁，老建築本身是以前的入坑檢查室，是不是超特別，三貂嶺的美食真的越來越豐富了！

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一開始原本以為山寓是民宿附設的早午餐咖啡廳，後來才發現原來上頭只有一張床，年輕老闆娘說這裡就是原本食不厭的寬哥住的地方，現在改為早午餐！

上次來到三貂嶺撲空什麼都沒開，所以這次請朋友先早早預約了早午餐，因為只有老闆娘一人顧店，人手不足，所以就算是提早到，也需要等到預約時間，不過提早做好的話會訊息通知，也挺貼心的，之前是預約制，不過現在改爲不用預約了！

山寓的位子不多，除了吧台的位子外，走上階梯還有大約五六個位子，都是戶外座位，所以難免蚊蟲會有點多，有看到蜜蜂，所以來這最好也不要穿得太鮮豔跟噴香水，周圍風景超好，春天這種天氣來這吃早午餐剛剛好，夏天可能會熱死，一直覺得山寓的環境還可以賣個拉麵或是晚上當個小酒館，應該也很不錯。

山寓的早餐都是搭配好的，早餐盤搭配飲料價格320元，其實不貴，早餐盤裡的番茄麵包，跟食不厭裡賣的口味一樣，因為老闆娘以前在食不厭工作過，所以一上桌看到這番茄賣相就心想，該不會是食不厭的吧，果然味道一樣，超喜歡！除此之外還還有新鮮的沙拉、水果、蒸南瓜、炒櫛瓜、青醬雞肉炒菇以及蛋，口味上蠻清爽的，感覺就是我家阿母會愛吃的，吃得到原本食材的原味。