台南的老屋咖啡廳真的好美，這次到台南走走，收集了不少間老屋咖啡廳，其中中西區的「沼澤」位於巷弄內，一樓是展售空間，走上二樓的樓梯有點陡，不過上去之後別有洞天，有著美麗窗台，裝潢帶著點文青風格，有點日式咖啡廳的fu，甜點很有水準，這次點的布丁好好吃喔！
沼澤的空間很舒適，採光很好，後面陽台還有一區不開放，種滿了植栽。
低消一人一杯飲料，甜點、常溫蛋糕都在櫃檯。
焙茶歐蕾 換燕麥奶 / 西西里咖啡 NT.160
焙茶味道挺香濃的，搭配燕麥奶味道變得比較溫醇，味道還不錯。西西里咖啡味道偏淡，酸味跟咖啡為都偏淡。
沼澤烤布丁 NT.120
方形的烤布丁，上頭擠了生奶油還灑上一些肉桂粉，口味上是苦甜苦甜的，焦糖味濃郁，布丁本身的口感也很厚，真的很好吃，布丁控必點。
草莓生乳捲 NT.170
蛋糕捲本身帶點蜂蜜味，口感很細緻，生奶油部分不甜不膩，草莓也很甜，沼澤的甜點真的都蠻厲害的。
這次假日來還稍微等了一下才有位子，沼澤真的很熱門，不只環境很好拍，甜點部分也很棒，是很有特色的老屋咖啡廳喔！
地址：台南市中西區西寧街28號2樓 地圖
電話：06-2213-324
營業時間：12:00–17:50 週四公休
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