寫部落格那麼久了很少用超好吃來形容一樣產品,這次去臺南吃到這家夏林臭豆腐!吼~真的超好吃!來台南暴食之旅前,朋友就說一定要去吃這一家夏林臭豆腐,說是他心目中第一名臭豆腐,本來還懷疑是能多好吃,沒想到還真好吃耶,心中第一名臭豆腐立馬變成這一家,只是想吃還要跑台南,真的好遠呀!
夏林臭豆腐是下午1:30開始營業,朋友說越晚生意越好,開在大馬路旁的開放式小攤,空間不大但是環境蠻乾淨的。
店裡就只有買一樣產品就是臭豆腐有分大份小份,建議就直接點大份的來吃吧,不然吃完意猶未盡又會想再點一份。
臭豆腐 NT.65
台式泡菜酸甜脆口,臭豆腐炸的非常酥脆,中間的醬汁還有加上蒜泥,調味上不會太鹹,吃起來非常夠味,口感酥脆的可以,咬起來咔滋咔滋的,覺得厲害的是臭豆腐中間超級軟嫩,就像嫩豆腐似的,怎麼可以外面炸得那麼酥,裡面還可以保有像是嫩豆腐般的口感,真的很厲害!
夏林臭豆腐的口感夠酥脆,雖然說是炸物但是也不會覺得油膩很膩口,也可以不加蒜泥,不過這樣就少了一味,還是加了蒜比較好吃😋,推薦大家來台南務必一定要來吃吃看這一攤超好吃的臭豆腐!
地址:台南市南區夏林路280號 地圖
電話:06-6291-2542
營業時間:13:30–21:30 週一公休
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