中秋還沒到，蛋黃酥就吃得沒完沒了，今年吃到最好吃的蛋黃酥應該就是彰化的「林記糕餅舖」，鹹蛋黃的香氣比較重一些，重點是外皮超酥脆，越到中秋越熱門，可能只能現場購買，不論是自己吃或是送人都很可以。
林記糕餅舖 位置
已搬家到：彰化縣彰化市埔南街123號
林記糕餅舖的位置位於彰化大埔黃昏市場內，賣的糕點品項還蠻多的，有時候還會有快閃店到其他縣市。
林記糕餅舖 環境
林記糕餅舖的環境看起來就是一般市場攤位，有小櫥窗展示商品，目前還有與BT21聯名的鐵盒裝蛋黃酥，過了中秋就買不到了，要收集的可以趁現在。
主要就是為了蛋黃酥造訪林記糕餅舖，蛋黃酥一顆48元，盒裝六入288元。也有鐵盒的9入裝，價格比較高比較適合送人。今年不知道有沒有漲價
林記糕餅舖 蛋黃酥
他們家的蛋黃酥一口咬下只有一個感想，就是酥！外皮的酥皮千層感很重，但還好吃起來也不會覺得太油膩，豆沙餡很細緻，鹹蛋黃很香，是今年吃到蛋黃最鹹香的，中和了豆沙的甜度，蛋黃酥整體吃起來不甜不膩，酥香脆的口感十分美味！
林記糕餅舖是今年吃到第一名好吃的，第二名要推薦的就是宜蘭的百年餅店「薛榮興西餅麵包」酥脆口感跟林記有的比拼，而且蛋黃酥的屁股是脆的，兩家都好吃啦！
林記糕餅舖 資訊
地址：彰化縣彰化市埔南街123號
電話：0970-681-875
營業時間：11:00–19:00
