又接近吃蛋黃酥的季節了😍！傳統月餅禮盒我沒有很愛，但是蛋黃酥一定不能少，去年發現一家位於台中太平的「蛋黃家」，是蛋黃酥專賣店，看評論很厲害，價格不貴，老闆娘超熱情的，因為怕跑去撲空，所以有事先預訂再去取貨，越到中秋可能越會撲空。
平常去太平的次數真的寥寥可數，對這區不熟悉，上次來這是為了吃水煎包，這次特地去就是想吃蛋黃酥，吃貨就是跟著美食走就是了！
蛋黃家位於光興路上，店裡滿滿的都是蛋黃酥，除了整盒等待取貨的外，烤箱跟架上也都是蛋黃酥，老闆娘很熱情，看我在拍照還說這盤不好看，另外一盤烤得很美，還拿手機給我看前一天出爐的蛋黃酥，說烤得超美的，哈哈老闆娘真的很有趣耶，買了兩盒還送了兩顆可以現吃的蛋黃酥！
蛋黃酥 六顆入 NT.280
這次買了小盒的來試試口味，不過又送一顆試吃。蛋黃酥中的蛋黃看起來新鮮大顆，看起來油脂豐富亮亮的，賣相看起來就很不錯，算是物超所值的蛋黃酥。
剛出爐的蛋黃酥口感酥鬆，一刀切下還會有咖滋的脆脆聲音，底部稍硬的脆脆口感個人超愛，外皮部分偏薄，沒有不二家的酥。內餡豆沙餡甜度適中，鹹蛋黃其實鹹度不高，整體吃起來算是中上等級，是比一般蛋黃酥好吃很多。
地址：台中市太平區光興路558號 地圖
電話：04-2271-6645
營業時間：11:30–19:00
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