科技大樓站附近高CP值日本料理店「丼wa壽ga 創意日本料理」，走的是年輕化路線，看店名取的就知道，原本以為就是有丼飯、有壽司，所以叫丼wa壽ga ，後來看到店內師傅身上寫著穿著「當我塑膠」的t-shirt 原來還是台語音譯喔！有點醋咪耶，重點是味道很不錯，生魚片大片又新鮮，丼飯也好好吃喔！
丼wa壽ga 位置
丼wa壽ga 就在科技大樓站附近，走路大約五分鐘內就到，交通很方便，開車來的話可以停在建國高架橋下停車場。
丼wa壽ga 環境
丼wa壽ga 空間小小，座位不多，假日來用餐不少訂位的客人，還好吧檯還有剩下位子，環境比一般日式料理店看起來明亮有活力很多。
丼wa壽ga 菜單
丼wa壽ga 菜單上還有負責各類料理師傅的介紹，看起來都蠻年輕的，菜單首頁有介紹創店契機，就是三個好友一同創業，還是在疫情最嚴峻的2021年，只能說真的很有勇氣。丼wa壽ga的餐點選擇很多，丼飯看起來都很好吃，選擇困難啦，還有加州壽司捲！不過這次跟朋友已經先吃過下午茶後再來用餐，沒有很餓，所以點的沒很多，黑板上還有沒在菜單上，一點都不隱藏的隱藏版菜單。
丼wa壽ga 餐點
招待的魚皮小菜，冷冷的，我不是很愛就是了。
味噌湯 加購價 NT.20
洋蔥、海帶加很多，喝起來甜甜的，味道還不錯。
綜合刺身 6片 NT.250
搭配了四種魚類，鮭魚、油魚、黃金鯡魚，其中當然最愛的還是鮭魚，生魚片切得夠厚而且都很新鮮。
鮭魚母女丼 NT.350
通常叫親子丼，這裡叫母女丼，配料挺豐富的，黑豆、龍蝦沙拉(應該是)、醃蘿蔔、玉子燒，皇帝菜，整體很豐富，而且用木盆上桌整個很霸氣，重點是鮭魚真的好好吃喔，鮭魚大片油脂又好豐富，鮭魚卵醃漬的口味也不會太鹹，整體搭配剛剛好，醋飯也好吃。
丼wa壽ga 算是環境跟餐點都在中上的日本料理店，餐點沒那麼制式化，重要的海鮮新鮮又好吃，最喜歡的就是生魚片切的都夠大片，油脂又多，吃起來真的會讓人一入口就開心，要找平價日本料理店可以試試這家丼wa壽ga！
丼wa壽ga 資訊
地址：台北市大安區和平東路二段175巷25號 地圖
電話：02-2325-0089
營業時間：11:30–14:00、17:00–22:00
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