大家喜歡脆皮肉圓嗎?個人覺得好吃的脆皮肉圓通通在彰化!之前很常吃北門口,不過後來都改吃三民路上的阿三肉圓,兩家都是口感非常酥脆的脆皮肉圓,兩家都一樣從一顆70元吃到現在變成100元,肉圓一顆100元真的挺驚人的,不過生意依舊好,客人十幾顆包走得不在少數呀!
下午時間去阿三肉圓正好太陽正大,看到門口還提供遮陽傘可以拿來使用,還蠻貼心的。店裡油鍋工作人員下肉圓的手沒停過,小顆50元、大顆100元,以前70元就覺得頗貴了,心想好吧有包干貝還OK,現在漲到100元真的有點傻眼,不過久久吃一次也還可以啦!
還有湯品可以選擇,之前都點龍骨髓湯。肉圓 NT.100
大顆肉圓裡餡料很多,整塊肉餡、蛋、香菇,干貝不是整顆而是一絲絲的,混在一起其實吃不太出來,醬料的口味其實很溫和,一入口就帶著焦香味,口感酥脆,吃到最後沾了醬汁表面的口感還是微酥+Q,加一點辣會更好吃!
彰化的脆皮肉圓的口感都認真的很脆,不像有些吃起來是硬不是脆,阿三肉圓的口感跟醬汁都算吃過一次會印象深刻的,焦香脆口內餡豐富,吃過真的很難忘呀!
地址:彰化市三民路242號 地圖
電話:04-7240-095
營業時間:10:30–19:00 週一公休
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