每次到礁溪龍潭湖附近會吃的小吃就三種，日香蔥油餅、信炸醬麵，以及這家龍潭春捲伯！春捲伯在頭城也有分店，不過個人覺得本店好像好吃一點，可能生意比較好，都是現炸出鍋，酥脆的不得了，前幾天才又在YT上看到有人在介紹春捲伯，久久沒吃他們家春捲，也太好吃了吧！
龍潭春捲伯 營業資訊
- 店家名稱：龍潭春捲伯
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：262台灣宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號 地圖
- 店家電話： 03 928 5307
-
營業時間：
星期一: 10:00 – 15:00
星期二: 休息
星期三: 10:00 – 15:00
星期四: 10:00 – 15:00
星期五: 10:00 – 15:00
星期六: 10:00 – 15:00
星期日: 10:00 – 15:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
龍潭春捲伯 位置｜環境
龍潭春捲伯雖說是在礁溪，但是離礁溪熱鬧市區是不同方向的，是在龍潭湖附近，天氣好的時候到湖邊走走很不錯，這次平日跟朋友到礁溪旅遊，沒想到湖畔邊的咖啡廳跟春捲伯人都很多，可能聖誕節提前過節吧😂。
龍潭春捲伯附近還蠻好停車的，不是在小巷弄內，而是在大馬路旁，看到路邊突然車變多、有人在排隊就是到了！龍潭春捲伯攤位不大，賣的品項就兩樣，春捲跟蝦餅，價格非常平易近人，前一天在武淵看到的蝦餅要60元，不過春捲伯只要30元！
龍潭春捲伯 品項
春捲
真的要現炸起來會好吃很多，雖然會燙得受不了，但是熱熱吃外皮酥脆的口感真的驚人，又薄又酥，中間的韭菜內餡水嫩飽滿又不會嗆，還帶著點蝦味，冷掉會有點油，趁熱吃最棒！
蝦餅
YT上介紹他們家最強的其實是蝦餅，不過個人覺得春捲還是最強的，蝦餅是地瓜籤加上小蝦，蝦子集中在中間比較多，吃起來是甜甜鹹鹹的，胡椒粉蠻厲害的，鹹香夠味，想要醬汁的也可以直接加或是用小袋子外帶。
龍潭春捲伯的春捲跟蝦餅一套下來才50元，當下午小點心很適合，買了到龍潭湖畔吃也很不錯，不過個人覺得宜蘭蝦餅最好吃的還是利澤簡老街的素蘭姐！！
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