55pot 精緻鍋物
今天介紹的這家“55pot 精緻鍋物”，位於桃園高鐵站附近，
這次跟朋友相約來用晚餐，吃過之後真的要大推特推一下，原來桃園也有那麼精緻的小火鍋呀！
因為真的沒想到隱身住宅區裡有那麼精緻又美味的火鍋店，
尤其這幾天氣溫又下降，吃火鍋是再好不過的選擇啦！
新開幕不久的“55pot 精緻鍋物” ，門牌號碼就是55號，還真好記，
淺色調的木質裝潢，明亮又簡潔，大片落地窗又在轉角，白天採光一定很好，
裝潢很美，感覺反而像咖啡廳，不太像火鍋店，好適合拍照唷!
中間是高腳椅吧台區，就算是一個人來吃鍋也很OK。
55pot 肉品部分選擇很豐富，光是牛肉部分就有五種選擇，
豬肉更有個人很愛的西班牙伊比利豬以及匈牙利松阪豬，也有海鮮、羊肉等等。
這裡的餐點都是套餐，有基本菜盤、特製開胃小菜、飲料、沾醬與甜點！
菜單上還有寫得很厲害的秘品菜色，登登！！就是肥死人不償命相撲鍋！！
這裡的湯頭鍋底是以柴魚、昆布、蔬菜熬煮，看起來帶著點金黃色，
不加任何人工調味，是非常健康的日式小火鍋唷！
水曜日的貓咪 白啤酒 NT.160
日本啤酒，喝起來口感很順又帶著淡淡的蜂蜜味，一定是女性會愛的啤酒啦!
烏龍茶
雖然店家提供的免費飲料就是熱麥茶，不過還是想清爽一點，配個烏龍茶吧!
這烏龍茶喝起來完全不苦澀，是用茶葉泡出來的烏龍茶，茶香很足，很香醇。
特製開胃小菜
三品小菜，涼拌藜麥毛豆、胡麻豆腐與干貝唇，三種味道都不差，
調味比較重一些，不過還挺開胃的。
韓國泡菜 NT.90
辣度夠，白菜脆口，放在桌前會不自覺的一直吃這泡菜，非常涮嘴又開胃。
菜盤
基本的菜盤有青江菜、高麗菜、番茄、金針菇、芋頭、玉米筍、南瓜、凍豆腐……等等，
整盤菜盤看起來就是新鮮乾淨，印象深刻的是芋頭，鬆鬆軟軟的真的好好吃喔！
相撲鍋 NT.1080
肉品可以三選一，這次點了小肥牛與紐西蘭小羔羊，整盤肉盤端上桌真的非常澎派，
如果跟多一點朋友來用餐，點這就對啦，因為除了肉盤外，還有海鮮盤！
白蝦、草蝦、小管、扇貝、蛤蠣、鱸魚片，海鮮份量不少，
尤其是蝦子真的很新鮮，頭部的蝦膏是綠色的，是因為使用的蝦子都是吃天然的綠藻長大的，
輕輕一剝殼就掉了，就是非常新鮮的證明啦!
蛤蠣大顆肉又飽滿，一端來就要先倒下去鍋裡煮，湯頭會更有海味，美味更升級。
鱸魚片新鮮度也很夠，切成小片跟檸檬片夾在一起，放在鍋裡不太容易會散開來，
因為切的部分都有帶魚皮，口感還會QQ的，肉質很緊實，推薦!
小肥牛與紐西蘭小羔羊的肉質很嫩，稍微涮一下就可以吃了，好大一盤，
好幾片一起全下鍋大口吃肉真的很過癮呀!
口感很嫩，油花非常豐富，店家提供芝麻醬與日式和風醬油兩種沾醬，
其實不用沾醬，肉就很好吃了啦!
匈牙利頂級松阪豬 NT.480
松阪豬的肉質很細緻，瘦肉部分比較多，就算煮久了也都不會太柴，
吃起來有QQ的口感，要點豬肉的話，個人很推松阪豬啦!
澳洲9+和牛嫩肩 NT.680
不得不說，這和牛嫩肩還真的超嫩呀，涮幾下就可以吃，
油脂好豐富，入口油花會在口中釋放開來，超美味!
紐西蘭小羔羊 NT.380
小羔羊的肉質好嫩，切得夠大片，油脂豐富，口感很滑嫩耶!
魚卵包 NT.90
咬下去時要非常小心，因為內餡會爆開來非常燙口，不過吃起來超過癮的，
裏頭包滿滿滿魚卵，丸子的外皮Q彈，加上鹹香魚卵內餡，朋友超愛這道啦!
日本葛粉
套餐的主食，雖然平常比較愛點烏龍麵，不過看到這裡居然有提供日本葛粉，
當然一定要點一下啦! 這葛粉煮的時間要比較久一點，至少要15分鐘才會軟嫩Q彈，
再配上些日式醬油跟蔥花，非常好吃，個人超推!
黑糖麻糬
餐後甜點，日本來的黑糖麻糬，裏頭包著花生餡，不甜不膩，
還吃的到花生內餡，好香好濃，真的是不馬虎的餐後甜點呀!
總之，55pot 精緻鍋物的裝潢、餐點都算是挺有特色，
精緻度、美味度都很夠，提供的食材肉品新鮮度一百分，只是蔬菜能再多一點會更好嚕!
安蹄感想:吃巧也吃飽的美味火鍋店!
Address:桃園市大園區大成路二段55號
Tel:03-287-0022
營業時間:11:30~21:00 周一公休
