宜蘭蛋黃酥推薦！中秋節快到了，每到一個城市就在找當地好吃的蛋黃酥，這次搜尋到一家「薛榮興西點麵包」，是從清末到現在，傳承百年，目前是第四代的在地傳統餅店，第一次來還撲空，老闆娘說因為蛋黃缺貨，要隔兩天才有，第一天就買了小月餅，回程再來買蛋黃酥，不得不說，薛榮興餅店的蛋黃酥還真好吃，味道很傳統，有棗泥跟紅豆口味，口感酥脆，鹹蛋黃也夠味，重點是蛋黃酥底部屁股脆脆的，口感味道都很棒！
薛榮興西點麵包 位置
薛榮興西點麵包位於宜蘭城隍廟旁，離冷白粉圓很近，附近小吃不少，像是原來豆花、原來小籠包，還有老宅咖啡花宅咖啡。
薛榮興西點麵包 環境
門面看起來就覺得很有歷史感，還有一塊小板板有著餅店歷史簡介，第一代從清朝末年開始經營，至今第四代，除了傳統糕餅外，還研發製作了西點麵包類。
老闆看起來應該有七十幾歲了，很好聊耶，兩次到店裡都蠻熱情的，很有傳統老店的人情味。店內品項有椪餅、花生糕、古早味綠豆糕、四方香糕，都是小時候比較常看到的糕點。
第一次來的時候想買蛋黃酥撲空，於是先買了小月餅當伴手禮。
薛榮興西點麵包 蛋黃酥 NT.55
薛榮興的蛋黃酥分為兩種口味，紅豆與棗泥，一顆 55元，大顆飽滿，有分成一般塑膠盒裝與禮盒裝，價格都一樣。
白芝麻的是棗泥口味，黑芝麻是紅豆沙口味。
紅豆沙口味是經典，內餡細緻咬起來口感酥脆，尤其是蛋黃酥底部，有脆口的餅乾口感，不論是餡料或是蛋黃都是很飽滿的，吃起來不會太膩口。
棗泥口味其實不會太重，不會像傳統棗泥酸味偏重，不過個人是很愛棗泥啦，兩款吃起來會覺得味道差不多，不過怕棗泥口味的應該也能接受。
最近連吃了幾家蛋黃酥，覺得薛榮興的蛋黃酥最合胃口，因為口味上比較傳統。看了一下google評論，有網友說薛榮興餅店後繼無人，下一代無人接手，感覺有點遺憾，推薦大家來到宜蘭可以來這買買伴手禮或點心，想要買蛋黃酥的最好先打電話問問當天有沒有免得撲空！
薛榮興西點麵包 資訊
地址：宜蘭市西後街90號 地圖
電話：03-9323-342
營業時間：08:30–20:30
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