【大阪美食】道頓堀｜新世界串炸ㄧ德，新鮮食材、酥脆輕薄酥炸麵衣，清爽不油膩串炸推薦

來到大阪就是要吃串炸呀！「新世界串炸ㄧ德」在大阪有不少分店，之前來到道頓堀店，以前來來回回走過這條路N次，卻從來沒有吃過，這次跟朋友一起來品嚐一下串炸，口感比之前吃到的串炸清爽不油膩，麵衣比較薄一些，所以麵衣吸到的油量比較少，可以一串一串接著吃不停啊！

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新世界串炸ㄧ德道頓堀店位置

新世界串炸ㄧ德道頓堀店地點非常好，只要來到道頓堀一定會走過這條路，觀光客人來人往熙熙攘攘的道頓堀商店街道上，整排浮誇又吸睛的扛棒大招牌就是道頓堀的特點，看到笑咪咪的放大版福神「比利肯」就是新世界串炸ㄧ德到了，斜對面就是千日前商店街，位置很好找。

晚上再經過新世界串炸ㄧ德，點起燈來的通天閣更明顯，晚上看起來更美！

新世界串炸ㄧ德道頓堀店環境

雖說是販賣炸物的餐飲店，但是店內環境乾乾淨淨，一點都不會覺得油膩膩，一二樓都有座位，後面靠窗的位置還可以看到道頓堀川畔的景色。

還沒裹粉的食材在冷藏櫃裡整整齊齊的排列著。

新世界串炸ㄧ德道頓堀店菜單

道頓堀這區就外國觀光客特別多，來這用餐不用擔心語言問題，以電子平板點餐，有中文介面。串炸主要分為海鮮、肉類、蔬菜以及其他類，其他類就像是年糕、炸紅薑片、起司、炸蛋，餐點、飲料都用平板直接點餐，除此之外還有涼拌小菜、鐵板類餐點，像是用蛋包著豬肉的豚平燒也是必點餐點之一 (售價以來店當天店面價格為準)。

官網菜單 / 中日文對照菜單

新世界串炸ㄧ德道頓堀店餐點

吃串炸都會附上無限續的高麗菜，邊吃串炸邊配高麗菜吃，爽脆的口感炸物可以吃更多，記得以前吃串炸時都是一桶醬料大家共用，而且旁邊都會寫著嚴格禁止二次沾醬，不過疫情過後餐飲習慣都改變了，現在變成一罐醬料，要吃的時候自己淋在食材上。

烏龍茶、生啤酒

跟串炸最搭的就是啤酒，總是要來一杯才過癮，新世界串炸開到半夜一點，晚上宵夜想來喝一杯的話，配串炸非常可以，這裡的酒精飲料品項也很豐富喔！

豚平燒

豚平燒是源自關西的美食小吃，在居酒屋常常看得到，豚平燒就是將高麗菜、豬肉片炒過後包入蛋包中，淋上美乃滋、醬汁，再撒上柴魚片，柴魚片遇熱還在慢慢舞動著，豚平燒吃起來口味鹹甜交錯，軟嫩蛋包的口感真的很迷人，每一間店的豚平燒都不太一樣，先前吃過的豚平酸醬汁偏酸，吃不太習慣，但是新世界串炸ㄧ德的醬汁味道是大家一定都可以接受的大眾口味。

土手燒

土手燒也是日本居酒屋會出現的菜色，其實就是味噌口味燉牛筋，不得不說，這道除了是下酒菜外，更想來碗白飯配著吃啦！

綜合串炸 10串 NO.2

綜合串炸10串二號餐包含了豬肉、厚片培根、香腸、鮮蝦、沙丁魚、柳葉魚、麻糬、南瓜、馬鈴薯、蓮藕，新世界串炸ㄧ德的特點就是在於使用的麵包炸粉很細緻，麵衣外皮是輕薄酥脆的，所以不會吸附太多炸油，吃起來是更清爽的口感。新世界串炸ㄧ德的秘製醬汁也頗厲害，很提味但是又不會過鹹過甜，失手淋再多也不會破壞美味度。