之前在查基隆有什麼好吃的麵食時，找到這家得到2024台北牛肉麵節紅燒組銀牌的「基隆小羅牛肉麵」，下午五點多來用餐，店裡居然是客滿還要候位的狀態，牛肉口感軟嫩，湯頭帶著些許香料香氣，女生可能沒吃幾口肉就飽了，牛肉給的又多又大塊，價格稍高一點跟台北差不多，整體味道算是很不錯的。
小羅牛肉麵 營業資訊
- 店家名稱：基隆小羅牛肉麵
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：203台灣基隆市中山區西定路113號 地圖
- 店家電話： 0905 272 005
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 11:59 – 14:00, 17:30 – 20:00
星期四: 11:59 – 14:00, 17:30 – 20:00
星期五: 11:59 – 14:00, 17:30 – 20:00
星期六: 11:59 – 14:00, 17:30 – 20:00
星期日: 11:59 – 14:00, 17:30 – 20:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
小羅牛肉麵 位置｜環境
「基隆小羅牛肉麵」位於中山區西定路上，就在之前分享的「西定水煎包」斜對面，旁邊就有停車場，停車算是很方便，忘記拍店門口的啦！
空間不大，所以用餐時間一下就客滿了，可以先點餐結帳等待工作人員帶位。店裡還有販售冷凍牛肉湯包喔，可以買回家自己煮。餐具醬料自取。
小羅牛肉麵 菜單
以麵食為主，除了牛肉麵外，還有紅油抄手、擔擔麵、炸醬麵等麵食，牛肉麵的價格在基隆算是比較高的，260元～300元不等，想說既然是紅燒組銀牌，第一次來當然要點紅燒牛肉麵來試試味道。
小羅牛肉麵 餐點
海帶絲
海帶絲吃起來有著紅油微辣的香氣。
紅油抄手
抄手外皮滑嫩，鮮肉內餡本身調味就好吃，紅油醬料帶著一點點甜味，吃起來香麻口感滑嫩，非常開胃，下次想吃鮮蝦抄手，這次賣完了可惜。
紅燒半筋半肉牛肉麵
一端上桌看到碗裡的牛肉牛筋實在是蠻驚嚇的，鋪的滿滿而且很大塊，吃起來的口感一抿就化開，不用費什麼牙口，肉質非常軟嫩，牛筋同樣也是軟到不行。麵條比較像拉麵粗一點的麵條，口感十足，吃到最後也不會軟爛。
湯頭是帶點微辣以及香料味，口味對我來說偏鹹了點，沒辦法喝，但是搭配麵條是好吃夠味的。
基隆小羅牛肉麵整體的味道是好的，不過紅燒口味對我來說口味太重，下次來點清燉的可能比較適合我，重點是他們家的牛肉牛筋也太厲害了，喜歡大口吃肉的朋友不能錯過。
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