【基隆】人魚の戀鯛魚燒，外酥內柔軟，紅豆泥滿滿，二訪口感完全改觀

記得第一次吃人魚の戀鯛魚燒的時候，覺得口感太軟不夠恰恰，這次在附近餐廳候位的等待時間，又經過這家鯛魚燒，朋友說肚子餓買了一個來吃，咦～口感比之前好吃很多耶，剛烤好外皮酥脆，裡頭的紅豆餡又不甜膩，口味很多，總之，比第一次吃的時候好吃多了啦！

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人魚の戀鯛魚燒位置

人魚の戀鯛魚燒就在義二路上，轉彎就是知名的義美火鍋，一旁就是停車塔，來附近吃飯其實很方便，每次去每次人都很多，這家鯛魚燒真的老店來著。

鯛魚燒口味很多，八種口味有甜有鹹，一尾35元，三尾100元，買越多越便宜，上次來是老老闆在賣，這次是年輕人，口感跟第一次吃差很多，之前吃是軟的，這是則是脆口的！

基本上剛烤好的口感都很酥脆，外酥內軟，香氣夠，麵糊吃起來不會乾乾的，內餡也很夠味，不會太甜，內餡跟麵糊比例剛好，有點吃驚怎麼跟第一次吃的時候差那麼多！

老實說這家鯛魚燒真的要探休燙燙的時候趕快吃，冷掉口感差一大截，這次到手咬一口，口感味道都很棒，還好朋友堅持要買一隻吃吃看，第二次真的有讓我改觀很多啦！

地址：基隆市中正區義二路44號地圖

電話：0937-051-955

營業時間：12:00–20:00