這次從八坂塔要走到清水寺途中，發現口袋名單中的拉麵店「Japanese Noodle 一寸法師」就在旁邊小巷子裡，靠近清水坂，位子不多是客滿狀態，不過還好不用等太久，有賣超吸睛的螃蟹拉麵，還有貝類湯頭拉麵，每日限量一百碗，賣完收工，不得不說，這次點的貝類湯頭味道真的鮮，完全喝光光沒問題，拉麵口感也很棒，認真覺得是京都必吃拉麵無誤！
一寸法師 位置
一寸法師也是誤打誤撞走到的，本來到金剛寺拍完照，往八坂塔的小路實在太多人，就往下走一條巷子再轉到清水坂上，就在這條巷子看到一寸法師，剛好過了午餐時間，還沒吃正餐，來碗拉麵剛好！
一寸法師 環境
店裡位子不多，都是吧台座位，門面大片落地玻璃窗，空間雖小，但是因為整體是透明的狀態又是開放式廚房，所以整體空間不會覺得太窄。
一寸法師 菜單
因為店裡客滿，所以等待時間就先買拉麵券，不少外國人都點螃蟹拉麵，自己則是點了貝類湯頭的鹽味拉麵，其他也有煎餃、飯類，鹽味叉燒拉麵等。
一日就賣一百碗，賣完收工。
一寸法師 餐點
京の貝合わせ(アサリ出汁塩ラーメン) JPY 1,200
貝類湯頭熬煮出來的，海味滿滿非常鮮美，貝類是海瓜子，跟鹽味湯頭非常搭，拉麵部分也很好吃，生麵條麵體偏粗，是店家每天自製的拉麵，口感味道都非常出色，配料記得還有洋蔥絲，還加了點柚子皮，味道非常淡雅。半熟蛋上還印著緣的字樣，難怪會叫結緣玉子😁
本來這次到清水寺都是排咖啡廳行程，沒料到會遇到這家一寸法師，不過還好很幸遇，亂鑽小巷居然遇到了，他們家的拉麵跟一般拉麵味道不一樣，非常值得一嚐。
一寸法師 資訊
地址：京都府東山区清水４丁目148-6 地圖
電話：+81-75-741-8070
營業時間：11:00–售完
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