白老牛做的漢堡吃過嗎？來北海道吃吃黑毛和牛漢堡吧！這次在北海道白老町吃到一家和牛漢堡「Farm Restaurant Uemura・Base 」是由上村牧場自家直營專門飼養白老牛黑毛和牛的牧場餐廳，使用自家產的和牛製作漢堡跟牛肉咖哩飯，這次點了和牛漢堡來嚐嚐，除了多汁和牛漢堡肉外，還有超邪惡瀑布般的起士配馬鈴薯，整家餐廳都是肉香，光是聞到味道都餓了啦！
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Farm Restaurant Uemura・Base 位置
Farm Restaurant Uemura・Base 距離最近的車站是白老站，自駕來的話比較方便，路程大約十五分鐘就到，附近有露營區、自然公園，還有一個值得參觀的景點「Upopoy民族共生象徴空間」，不只是為了振興愛努文化的空間及設施，亦是復興並發展日本寶貴卻處於存亡危機之中的愛努文化的據點設施。其中有愛努民族的展覽、歷史以及傳統工藝、舞蹈等等，建築很有特色，整個參觀下來大約要花上兩個小時的時間。
Farm Restaurant Uemura・Base 環境
聽當地人介紹北海道的這類型的餐廳有個特色就是煙霧彌漫😁，不論是燒烤或是居酒屋，餐廳內的油煙味都會比較重一些，煙霧彌漫，所以建議大家最好把外套圍巾放車上，不然整天身上都會很有味道。Farm Restaurant Uemura・Base 的環境很可愛，就像個鄉村小屋，空間小小的，平日來用餐的人不少，牆上還有名人簽名板喔！Farm Restaurant Uemura・Base 這裡是在賣漢堡排以及咖哩飯，上村牧場還有另外一個餐廳在白老車站旁，則是白老牛牛排以及烤白老牛壽司喔！
Farm Restaurant Uemura・Base 菜單
主要選項就是兩種，白老牛咖哩飯或是白老牛漢堡，可以選擇要不要加起士，單點或是套餐，套餐多了起士馬鈴薯以及飲料等等，吃起來比較豐富些。
Farm Restaurant Uemura・Base 餐點
キングスラクレットチーズバーガーセット JPY 21,00
這次點了King Sraclette 起士漢堡套餐，和牛漢堡肉上除了有洋蔥、番茄外，還多了超濃郁起司，另外搭配鐵板起士馬鈴薯以及飲料，漢堡的麵包部分好吃，白老牛漢堡肉好juicy，碳烤過的煙燻味，味道很香濃，肉汁非常豐富，差點肉汁流滿身，記得漢堡包要拿好，會流肉汁！馬鈴薯也太好吃了吧，瀑布般牽絲的起士看起來就是過癮，果然來到北海道就是要吃馬鈴薯呀！
還有一款沒有加起士的漢堡“A級グルメバーガーセット”
另外同行友人點的咖哩飯看起來也相當可口。
老實說真的很想直接嚐嚐白老牛燒烤或是肉片原始味道，這次先吃了白老牛漢堡，下次有機會一定要再試試原始白老和牛的味道！
Farm Restaurant Uemura・Base 資訊
地址：北海道白老郡白老町字石山109-20 地圖
電話：+81-1448-34929
營業時間：內用11:00–15:00 外帶11:00–17:00
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