前些日子找晚餐，想吃的都沒開，突然想葫洲站巷弄裡的「承記鍋貼專賣店」，久久沒吃生意一樣好，餐點以麵食水餃為主，下大雨生意依舊好，記得很久以前吃鍋貼味道還不錯，不過這次吃是冷冷的上桌，失望呀！
承記鍋貼 位置
承記鍋貼就在哈肯舖的巷子進去，附近不是很好停車，內用的話自己找位子點餐，晚上太晚去有些品項已經賣完了。
承記鍋貼 環境
店裡空間很大又乾淨，還有自動消毒筷子的機器，醬料飲料自取，飲料好像是冬瓜茶之類的，甜甜的有糖飲料，整體來說乾淨舒適。
承記鍋貼 菜單
水餃種類很多，還有不常見的酸白菜水餃，基本最少點五顆，其他主食也都是麵類，湯的品項也很多，小菜在冷藏櫃裡，剩下的也不多。
承記鍋貼 餐點
酸辣湯 NT.30
酸辣湯的配料很多，不過口味對我來說不夠酸也不夠辣，自己加點胡椒跟醋更夠味。
鍋貼 10顆 NT.60
入座的時候就已經聽到店員說鍋貼不用等，其實就是已經煎好了，一下子就上桌，所以吃起來也沒那麼酥脆也沒那麼燙，味道不差，高麗菜豬肉餡的味道，但是不是剛煎好熱騰騰吃有點可惜。
紅油抄手 NT.70
紅油其實一點都不紅油，不麻也不辣，反而像麻醬口味，不過味道算好吃的，口感滑嫩，肉餡沒腥味，想吃鮮蝦抄手已經賣光，只能點一般肉餡紅油抄手，還好算好吃，不過一點都不辣呀，為何叫紅油，就是乾餛鈍吧！
老實說，本來想好好吃一下他們家鍋貼的，沒想到上桌的冷冷口感不好，呃～真的很失望，專門想吃鍋貼的其實可以不用跑這一樣，普通！
承記鍋貼 資訊
地址：台北市內湖區康寧路三段16巷100號 地圖
電話：02-2633-7010
營業時間：11:15–14:30、16:30–20:00 週日公休
