中和巷弄中的這家「特製汕頭麵」十幾年前有吃過一次，是在地朋友推薦的巷弄美食，據說以前原本的位置不是在小巷子裡，原本在大馬路上，後來是因為房東漲房租才搬到小巷弄中，以前吃的時候印象不深刻，只記得肉燥很多有肉燥麵的感覺，份量非常多，平日下午兩點多來還要拿號碼牌排隊，生意未麵也太好了吧！
特製汕頭麵 營業資訊
特製汕頭麵
營業中
235台灣新北市中和區秀朗路三段36巷10號1樓
地圖
- 星期一 休息
- 星期二 休息
- 星期三 休息
- 星期四 07:00 – 15:00
- 星期五 07:00 – 15:00
- 星期六 07:00 – 15:00
- 星期日 07:00 – 15:00
特製汕頭麵 位置｜環境
「特製汕頭麵」距離捷運秀朗橋站比較近，開車來的話可停在附近的秀山公園地下停車場，交通算方便，不過地點真的太隱密，不是在地人推薦還真的不會來，誰會鑽到這麼小的巷子裡啦！
抵達門口後第一件事就是拿號碼牌，平常開到下午三點，兩點多來用餐門口依舊有等待人潮。
店裡座位不多，所以非常容易客滿，環境算是乾淨，桌子不會油膩膩的。
特製汕頭麵 菜單
以麵食為主，我覺得小菜價格比較高一點，份量也比較少，不過麵的話真的很大碗，女生吃一碗小碗的真的會飽到不行。
特製汕頭麵 餐點
汕頭麵
乾的湯的各點了一碗，個人偏好吃乾麵，湯麵的湯頭味道也算清淡，整體味道就是很肉燥，豆芽菜加了很多，細麵條口感很軟，還好有豆芽菜加持，多了點脆脆的口感可以再加點醋提味會更好吃。
餛飩湯
老實說餛飩湯蠻普通的，還是宜蘭的餛飩比較合胃口。
小菜們
點了海帶、豬肺、肝連肉以及豆皮，小菜上加了很多蔥花提味，整體來說是好吃的，尤其是豬肺，常常吃到味道很腥或是太硬的豬肺，不過他們家的內臟類都很新鮮。
吃完之後其實不太會有那種一定要專程再來一次的衝動，但它又不是那種吃過就忘的店。反而比較像是，如果哪天剛好在附近、剛好不知道吃什麼，就會很自然地想到這裡，然後再走進巷子裡點一碗麵。或許就是因為這樣，它才可以在這麼隱密的位置，一開就是這麼多年。沒有特別誇張的亮點，但味道穩、份量實在，久了反而變成一種很日常、也很安心的存在。
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FAQ 問答
特製汕頭麵營業時間？
早上七點到下午三點
特製汕頭麵需要排隊嗎？
需要現場拿號碼牌等待
適合家庭用餐嗎？
適合小家庭用餐，因為座位不多。
特製汕頭麵附近好停車嗎？
有秀山公園地下停車場，算是好停車。
