【新北】金山|港式蝦仁河粉,清蒸肉圓,金包里老街小吃

20241002wmg9s

原本金包里老街上的吉美麵店歇業很久了,發現原本的店面開了一家蒸肉圓店,還有賣港式蝦仁河粉,最近去假日才看到有開,

20241002qxogu 20241002tze2y

20241002d7lzs

不得不說,賣相真的很好,經過只要老闆打開蒸籠,幾乎路過的遊客都會想接近多看幾眼在賣什麼,假日生意還不錯,嚐嚐鮮各買一盒來吃吃看。

202410024avaf 20241002tgjqv

20241002khfas 20241002yw987 202410026ifdc
2024100219y1x 202410023coux 202410024idip

老闆說他五年前原本就在金山老街擺攤,開在現在店面的斜對角,買的品項就兩樣,清蒸肉圓跟蝦仁河粉。老實說,忘記詳細價格多少了,因為店面也沒寫,只記得蝦仁河粉比較貴,大概一百出頭,蒸肉圓一份60元。

20241002stmqs

醬包有醬油膏跟辣醬,辣醬一定要加,醬油膏味道比較淡,辣椒醬味道加下去比較好吃。清蒸肉圓外皮頗Q,比一般蒸肉圓的皮還有Q,內餡調味也很淡,就是要加醬來提味。

20241002hcw3h 20241002m60vu

20241002lgqcj 20241002gcgic 20241002tkk95

個人覺得蝦仁河粉比肉圓好吃,裡頭餡料咬起來還有脆脆的口感,淡淡蝦仁味,味道口感是我蠻喜歡的,不過喜歡重口味的人應該會覺得太淡。

202410023fobn20241002ekqie 202410024rirp

20241002wsulv 20241002eqjh3 202410021epip

反正現在去金山老街是絕對不會吃鴨肉,看到有新開的店家都會想試試,這家肉圓、蝦仁河粉口味清淡了些,但是賣相很好,平常吃重口味的不適合,記得要加辣,以上!

地址:新北市金山區金包里街80-106號 地圖

更多金山萬里美食

主機服務:金城事務所