東區餐酒館推薦！東區巷弄中的「Major Tom 湯姆大調 fusion 酒食」，是一家看起來走得像是英式風格，餐點混合多國料理精神，吃起來本質偏向日式居酒屋的無國界餐酒館，餐點種類很多，豐富又美味，套餐內容非常超值，美味度不是問題，份量太多才是關鍵，提供啤酒、清酒、威士忌，道道都是下酒好菜，現在還推出兩人與四人套餐，真的是適合多人聚餐的好地方！
湯姆大調 位置
位於忠孝復興站後方巷弄，大約是頂好名店城後面，最近的出口是東區地下商店街11或14出口，出捷運站約步行約五分鐘就到。線上訂位
湯姆大調 環境
有英式酒館的風格，還有電視牆放送著體育賽事，店內空間不大，櫃檯後方還有以八大行星為主題的盤子，Major Tom的名字來自David Bowie的歌曲「Major Tom」，就是一首有關太空人的顆曲，Major Tom 湯姆大調的Logo、擺飾都是跟太空人、星球有關，很有一致感。
湯姆大調 菜單
餐點是走無國界料理路線，有像是美式炸物、川味口水雞、韓式炸雞，日式唐揚雞，不過大部分味道嚐起來都是比較偏向日式居酒屋的味道，再加以延伸改良，選擇多樣化，另外提供的生啤酒外面比較少見的惠比壽生啤酒喔！
湯姆大調 餐點
這次來分享兩人套餐與四人套餐的內容，冷盤、烤物、炸物、主食、燉煮、炒物，到最後的甜點一樣不少，份量來說真的經濟實惠。
兩人套餐 NT.1,399
青檸生蠔 or 炙燒生食級干貝
生蠔干貝二選一，這次兩款都有試吃到，青檸生蠔新鮮沒腥味，還加了鮭魚卵、魚子醬點綴；炙燒生食級干貝大顆到沒對手，半熟嫩度剛剛好，放上金箔更增加華麗奢侈感。
日式和風海鮮沙拉
清爽和風醬搭配紫洋蔥、蘋果、爽口生菜，還有新鮮的鮮蝦、透抽，Major Tom 的沙拉份量真的都多到不行，滿滿一大盤端上桌，不只是沙拉，其實每道料理份量很有誠意！
日式唐揚雞
酥炸唐揚雞外皮酥脆內多汁，有搭配醬料，但其實不沾醬就好吃，麵衣很厲害，就算冷掉吃依然酥脆，老闆的手藝真的很厲害！
明太子起士烘蛋
店內招牌菜色來著，厚厚一層鐵鍋烘蛋，底部有煎蛋的香氣，上層則是淋上明太子美乃滋還有海苔粉，鹹香夠味，口感濕潤，明太子美乃滋加的不手軟，每一口都可以吃到濃厚明太子的香味唷！
白醬海鮮烏龍麵
激推！老闆說店內賣得最好主食的就是這道，每到居酒屋也最愛點海鮮烏龍麵，有看到一定必點。Major Tom 的白醬海鮮烏龍麵麵調味夠味，奶油風味不會太膩口，烏龍麵口感Ｑ彈，就算一人吃完一盤也不會覺得膩，蛤蠣熟度鮮度剛好，發光膨亮看起來就是新鮮。
味噌牛臉頰 or 松阪豬
味噌牛頰肉肉質也太嫩，燉煮的軟嫩入味，一抿就化開，味噌醬汁的味道是很溫和的，搭配蘿蔔有自然蔬菜的甜味，吃了立刻想來碗白飯淋上醬汁；
松阪豬厚厚切，很特別的搭配的是整顆的蜂蜜蒜頭，真的太對味，一般洋蔥已經不夠看了，店家自製的蜂蜜蒜頭甜甜又脆口，沒有生蒜的嗆辣味，搭配松阪豬真的太厲害。
四人套餐 NT.3,499
川味開胃口水雞
真的是無國界料理，連川味口水雞都出現了，老闆這不來碗白飯怎麼行！口水雞的椒麻味大於辣味，老闆用料都下重本，雞腿口感很嫩，光是端上桌就聞到椒麻的香味，口水直冒出來呀！
義式酒醋沙拉左西班牙火腿
跟海鮮沙拉一樣，沒在跟你算份量的，西班牙生火腿鋪滿滿，淋上橄欖油、黑胡椒，這道沙拉非常下酒！
煙燻鮭魚乳酪塔
煙燻鮭魚捲包入整條乳酪，加了爽脆洋蔥絲更夠味，煙燻味不會太濃太厚重，還有黑橄欖點綴，剛剛好煙燻香味更迷人。
Major Tom 海鮮白醬蛋塔
相當厲害的海鮮塔，奶油味非常香濃，口感酥脆味，塔皮部分好好吃，海鮮料放了很多，一人一顆吃完根本飽到天靈蓋。
法棍明太子佐鯷魚醬
下酒菜之一，法棍上抹了厚厚的明太子醬，綠色的原本以為是青醬，沒想到是鯷魚醬，味道是偏鹹了點，搭配啤酒就是剛剛好的下酒菜啊！
經典威士忌燒香料戰斧豬排
上桌前會淋上威士忌再點火，熊熊大火把酒精燒盡後，只剩下酒香，帶著骨頭的戰斧豬排啃起來相當過癮，附上黃芥末醬與巴薩米克醋。
照燒雞腿排松露焗飯
跟印象中的日式照燒雞腿不太一樣，看起來比較偏西式點，還灑上胡椒粒，口感鮮嫩無比，底下是邪惡的松露起司焗飯，還帶點鍋巴脆脆的口感喔！
味噌燉牛舌
牛舌咬起來比較Q，調味跟剛剛的牛頰肉一樣，不過口感不太相同，同樣軟嫩，但是牛舌多了點彈牙的口感。
蒜香奶油炒野菇
一吃就欲罷不能的超香炒野菇，蒜味香濃不說，野菇本身也非常夠味，胡椒味比較重，根本就是超下酒好菜。
美式炸物拼盤
乳酪條、脆薯、炸雞柳片等美式炸物，香酥脆的口感，就是跟朋友聊天時間邊配酒的解饞好物。
手工奶酪
兩人與四人套餐都是以手工乳酪做為餐後甜點。
單點 炸魚牡蠣佐塔塔醬 NT.420
不得不說，Major Tom 湯姆大調的炸物麵衣跟醬汁真的都頗厲害，炸鱈魚跟牡蠣口感之酥脆，老闆自製的塔塔醬味道無敵耶，酥脆卡滋的口感真的令人難忘，喜歡炸魚的人必點這道，炸鱈魚跟牡蠣絕對好吃，來到湯姆大調絕對必點！
Major Tom 湯姆大調 fusion 酒食的料理加了很多老闆的創意跟堅持在裡頭，餐點美味度很不錯，就是太低調隱密了點，想要找東區餐酒館，找個好聊天餐點又美味的聚餐地點，就來這吧！
湯姆大調 資訊
地址：台北市大安區大安路一段51巷17號 地圖
電話：02-2776-1415
營業時間：17:30–01:00 週日公休
