年假結束後去平日宜蘭玩，沒想到遇到各種店公休營業，想去的咖啡廳都沒開，後來在地圖上找到這家「珈琲煎焙所 喜代志」，google map上寫著天天營業，就衝著這點跑去喝咖啡，珈琲煎焙所 喜代志就在安農溪畔，環境非常悠閒，難得冬天來宜蘭沒下雨，天氣好好加上吃到美味甜點跟咖啡，各種撲空的心情鬱悶下有稍微舒緩一點😁。
珈琲煎焙所 喜代志 位置
珈琲煎焙所 喜代志位於安農北路一段上，店門口正面對著的安農溪的步道，車可以停在路邊，平日來非常悠閒，沒車也沒什麼人，老客戶感覺不少，聽老闆娘說不少藝人都住在這附近，還有林志穎媽媽住買下的豪宅也在這附近。
珈琲煎焙所 喜代志 環境
珈琲煎焙所 喜代志 店名很有日本咖啡廳的感覺，店裡裝潢蠻基本的，不過景色很美，店裡可以看到安農溪畔綠蔭，整體採光很好。
珈琲煎焙所 喜代志 菜單
手寫菜單在黑板上，有手沖咖啡也有虹吸式咖啡，不喝咖啡的也有茶飲、草莓牛奶，有甜點有輕食，像是司康、可麗露、生吐司厚片，單價都不高，重點是味道都不差。
店裡還提供刷卡、各種電子支付，這很方便！
珈琲煎焙所 喜代志 餐點
拿鐵/ 美式咖啡
拿鐵有愛心拉花，咖啡香跟奶味我很喜歡，喝起來厚厚的拿鐵口感；朋友點的美式咖啡有淡淡果香味，不苦澀很順口，美式可以選豆種，不懂得可以問老闆，老闆咖啡達人來著，會分析香氣味道，聽了後會比較好選擇。
提拉米蘇
是裝在透明塑膠盒裡的提拉米蘇，上層可可粉味道香濃，底部香滑濃郁，吃起來還帶著點大人味道酒香，老闆說是加了香甜酒在裡頭，就一點點淡淡的，味道還不錯。
司康 水蜜桃果醬
果醬可以另外選草莓、水蜜桃、黑櫻桃果醬。司康其實單吃就好吃，口感鬆鬆的，單吃口味偏鹹奶油風味，不抹醬也不會太乾，烤的熱熱上桌，抹上果醬也好吃，杏桃果醬不會太甜，整體搭配很棒。
生吐司厚片 法式芥末
鹹甜法式芥末口味，美乃滋加上芥末籽的抹醬，鬆鬆軟軟，味道也很好，很少吃到芥末口味抹醬的生吐司，很有特色。
珈琲煎焙所 喜代志的環境好，是一處非常悠閒隱密的咖啡廳，要不是遇到各種沒開，應該會沒什麼機會來到這裡，咖啡好喝，甜點最喜歡司康，甜點咖啡都頗有水準，來到宜蘭放鬆悠閒度假可以來這喝喝咖啡唷！
珈琲煎焙所 喜代志 資訊
地址：宜蘭縣三星鄉尾塹一路105號安農北路一段側 地圖
電話：03-955-7985
營業時間：10:00–19:00
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