北海道清酒推薦！上川大雪酒造是北海道近年來新興的清酒品牌，目前在北海道有三處專門陳列販售店，十勝、上川町，還有這次去的函館機場附近的「五稜乃蔵」，空間雖不大，但是清酒愛好者一定會很喜歡，像我這種平常很少喝清酒，不愛酒精味太重的人都覺得口味上很不錯，要不是行李都已經打包好了，不然還真的想帶回台灣啦！
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北海道清酒 上川大雪酒造
想要買上川大雪酒造的酒，還是來專門的酒蔵最齊全，離函館最近的就是「五稜乃蔵」，一進到店裡滿滿的都是清酒陳列，還有不少得獎的品項，除此之外也有販售一些下酒零食、函館特色商品墨魚汁染的手帕、杯墊等伴手禮，還真的蠻好買的。
上川大雪酒造釀造的清酒，主要原料米就只有三款「吟風（ぎんぷう）」、「彗星（すいせい）」、「きたしずく」，都是北海道生產的，像我這種清酒幼幼班，都有聽過「初雫」，其實彗星就是初雫與吟風配出來的米種喔！
五稜乃蔵 商品
在五稜乃蔵店裡有提供純米、純米吟釀、純米大吟釀、三種各30ml的set，才880日幣，由口味淡喝到口味重的，直接品嚐到店裡的特色清酒，還有搭配下酒點心唷！店裡的環境真的很不錯，大片落地窗還有雪景，非常愜意。
最裡頭還可以看到正在發酵釀造的清酒本尊，總以為要在大規模的酒蔵才看得到，沒想到這裡酒有耶！
不少人來到日本都很愛買清酒回家品嚐，上川大雪酒造本身非常具有北海道特色，完全使用北海道在地酒米、水釀造的清酒，在不少北海道的餐廳、商店也都可以看到他們家清酒的身影，不過想要逛到最齊全的商品，推薦可以到旗下的酒蔵來逛逛。
五稜乃蔵 資訊
地址：北海道函館市亀尾町28 地圖
營業時間：週二～週五10:00–15:30/ 週六日10:00–16:00/ 週一公休
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