最近天氣越來越冷，濕濕冷冷的天氣每天都想要吃鍋！這篇分享的藍公館麻辣鍋其實也是台北老字號麻辣鍋，光復南路是後來開過來的，這次用餐時間是幾個月前，天氣還熱呼呼的時候去吃的，最近才又想到它，因為跟同事聚餐，開了兩鍋食材點了不少輪，湯頭挺特別的，是可以喝的牛骨湯底，跟另外一家生意也很好的藍記好像有親戚關係。
因為天氣還沒到太冷，九月時去造訪店裡客人還沒有很多。
醬料台挺乾淨的，蔥花、香菜加上醬油、醋是我的最愛！
菜單
這次點了鴛鴦鍋，一鍋辣一鍋不辣，是以牛骨湯熬製出的湯底，湯頭不會湯鹹，單喝湯也可以，麻辣湯有麻有辣，但是總覺得不香，不辣的湯頭裡同樣有豆腐跟鴨血，鴨血不是無限加的，需要另外加點，不過這次四個人吃一鍋，鴨血其實蠻夠吃的。
肉盤點了特級牛、頂級牛、豬肉，覺得特級牛比較好吃耶，頂級牛比較貴，但是味道沒有特級牛來得好。
餃類跟綜合漿好吃，綜合丸跟牛燙魯其實味道口感也還不賴。
鴨血跟豆腐口感普普通通，個人還是比較喜歡詹記的。
其實吃完後沒有什麼太大的印象，只記得工作人員都蠻客氣的，還有店裡的胖貓，湯頭跟食材其實吃完印象不會太深刻，但這家藍公館的愛好者還不少，地點位置也很不錯，用餐經驗分享給冬日裡找鍋的朋友參考嚕！
地址：台北市大安區光復南路72巷7弄4號 地圖
電話：02-8773-8605
營業時間：17:00–01:00
