宜蘭市區的「泥鰍 hooliu」在口袋名單裡有陣子了，不過很不巧的常常都是週三公休日來宜蘭😂！這次特地選了一天就是要來吃吃他們家厲害的戚風蛋糕，看起來又是自己很愛的復古老宅感，泥鰍的甜點很強，咖啡我也很喜歡。
泥鰍 hooliu 唸起來就是台語泥鰍的諧音，很好記也很有趣，泥鰍的店面不是很明顯，招牌也是小小的立在綠色植栽間，附近不是很好停車，也不能訂位，真的還是平日來比較好一些。
來到泥鰍 前有先做好功課，店家有些規定要注意一下，像是不接受六人以上客人、沒有分開坐、併桌等等，可以先上他們的ig看一下。泥鰍 的環境很清幽安靜，由於也有規定講話要輕聲細語，所以整體的氛圍安安靜靜的，我很喜歡！店裡是寵物友善，需有袋子或牽繩，也不能影響到客人。
店裡保留著磨石子地板，櫥窗裡展示很多看起來有點年代的玻璃杯，還有販售早期台式的啤酒杯，最喜歡的是牆上的古老時鐘，整點還會發出聲音，復古感十足。
咖啡有一般的美式、拿鐵，也有手沖咖啡，非咖啡類的飲料選擇也很多，甜點很想通通都來一份，不過還好有朋友阻止我免得失心瘋。
短笛 NT.120 西西里咖啡 NT. 140
短笛、西西里都很好喝，短笛的味道香濃，口感帶著點厚度；西西里雖然偏甜一些，但是檸檬的酸甜清新味跟咖啡味超搭，認真好喝！
葡萄伯爵紅茶戚風蛋糕 NT.150
奶油跟戚風蛋糕口感都是輕輕柔柔的口感很細緻，一點都不會覺得太甜膩，葡萄的口感是脆的而且好甜喔，戚風蛋糕單吃味道也很棒，濕潤不會乾乾的，奶油跟戚風都很厲害！
伯爵紅茶焦糖布丁 NT.90
伯爵茶香濃厚焦糖不會太甜，布丁的口感好嫩好嫩，布丁也好好吃。
泥鰍 的甜點跟西西里咖啡是近期來說去過的咖啡甜點店中吃到最令人印象深刻的，口味不會太甜，咖啡也很有水準，環境復古安安靜靜的我很喜歡，來到宜蘭想找間適合發呆又有好吃甜點的咖啡廳的話，這裡很棒超推薦的！
地址：宜蘭市農權路118號 地圖
營業時間：11:30–18:00 週三公休
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