白鍾元的餐飲品牌「香港飯店0410 Paik’s Noodle」五月在內湖科技園區開幕了，好幾年前在明洞吃過，味道覺得還可以，想說來試試看台灣的口味如何，雖說白鍾元最近好像爭議很大，不過台灣新開店生意還是很好，看了一下評價不錯，而且內湖科技園區假日人比較少，假日來吃比較不用等，不過想吃炸醬麵要早點來，不然會賣光，平常真的很愛黑罵罵的韓國炸醬麵，目前覺得台灣最好吃的韓式炸醬麵是台中的
香港飯店0410 營業資訊
香港飯店0410 位置｜環境
香港飯店距離西湖捷運站不遠，就在RIMOWA對面，開車來的話附近也很好停車，收費停車場很多。香港飯店的用餐環境很不錯，採自助點餐取餐方式，可用電子支付，點餐好後注意櫃檯上的螢幕，會叫號取餐。
飲用水自取，自助吧台區有生洋蔥跟黃蘿蔔、炸醬，生洋蔥搭配炸醬麵真的味道很棒，不過他們家的黃蘿蔔味道我不愛。
辣椒粉、餐具都在桌旁的抽屜裡。
香港飯店0410 菜單
餐點選擇其實不少，除了海鮮炒碼麵、炒碼飯、炸醬麵、外，也有糖醋肉，這次本來想吃炸醬麵，沒想到賣光了！
香港飯店0410 餐點
海鮮炒碼麵 湯
老實說味道吃起來不道地，跟在韓國吃到的海鮮炒碼麵味道差太多了，一點鍋氣都沒有，湯也不好喝，不過麵跟料都算豐富。
海鮮炸醬炒麵
退而求其次的海鮮炸醬炒麵香氣很夠，多了鍋氣味道豐富，蝦仁、花枝給的很多，味道是偏鹹了一點，搭配生洋蔥吃非常夠味，不過炒麵真的比較油膩一點，吃完好想喝汽水。
之前吃香港飯店0410應該是十年前了吧，之前在韓國的生意也算是很好，現在不知道了，不過台灣新開店捧場的客人還是相當多，下次還是想來吃吃看他們的炸醬麵！
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