這次經過台南時順便去台南市吃了幾樣小吃，沒做什麼功課，先到了小吃很多的保安路，吃了豬心冬粉後，隨便走遇到一間保安路米糕，其實很多店都人潮滿滿啦，只是剛好對米糕比較有興趣一點。上網查了一下資料，這家保安路米糕開了超過五十年，原來的名稱是下大道米糕，因為原本的地方被拆遷了，所以搬到保安路來，還有宅配的服務！
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用餐時間客人很多，除了米糕外，還有賣滷肉飯以及一些湯品，這裡的米糕是用粽葉包著的，跟一般的米糕不太一樣。
米糕 NT.30
一端上桌就覺得這一定好吃啊！光是加上滷肉滷汁就很吸引人，還有加上肉鬆、花生、小黃瓜片等等，米糕光澤油亮油亮的，但是吃起來一點都不油膩，滷肉有點肥，個人是不太敢吃挑到一邊啦，味道鹹香鹹香，吃起來的口味不會很重不會膩，米糕搭上肉鬆真的很好吃！
記得去用餐的時候才晚上快八點多，點到的米糕就是最後一個了，這家保安路米糕的味道真的很不錯，很合胃口，非常推薦耶！
地址:台南市中西區保安路16號
電話:06-224-8112
營業時間：10:00~22:00 週三公休
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