【基隆】仁愛區｜圳記紅燒鰻，鬆軟紅燒鰻魚，清甜湯頭，基隆廟口夜市六十年鰻魚羹老店

記得二十幾年前第一次來基隆廟口夜市，朋友就帶著我吃了這家「圳記紅燒鰻」，就在知名的三兄弟豆花附近，去年十月從小攤子變成店面，開店位置沒差很多，就是在原本的攤子旁邊一點而已，空間變…