這次回花蓮沒去哪，就在家附近繞繞，發現一家今年開幕的咖啡廳「靜居珈琲」，就在之前分享的「Hon圖書俱樂部」隔壁而已，兩家氛圍有點不一樣，「靜居珈琲」的空間比較小，前院內院都打理得乾乾淨淨的看起來非常舒服，一樓的環境也比較明亮，假日來不少人帶著電腦來這工作唸書，講話都小小聲的，喜歡安靜環境咖啡廳的人這裡非常棒！
靜居珈琲 營業資訊
- 店家名稱：靜居珈琲
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：970台灣花蓮縣花蓮市民德一街160號 地圖
- 店家電話： 03 823 2096
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 12:00 – 18:00
星期三: 12:00 – 18:00
星期四: 休息
星期五: 12:00 – 18:00
星期六: 12:00 – 18:00
星期日: 12:00 – 18:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
靜居珈琲 位置｜環境
「靜居珈琲」位於民德一街上，距離煙波飯店不遠，附近很多老房子，現在很多重新整理翻修過後開成民宿跟咖啡廳，整體環境非常悠閒。經過「靜居珈琲」其實都會多看上一眼，乾乾淨淨的環境其實蠻醒目的，尤其是門口還放了個咖啡的立牌，就算沒有招牌也會想走近看一看。
雖說是兩層樓的空間，但是只有一樓有座位，二樓是洗手間，座位不多，有吧台椅及一般座位，應該最多只能容納十二個人吧。
靜居珈琲 菜單
有手沖也有義式咖啡，甜點有兩種，檸檬塔以及提拉米蘇，選擇比較少一些。
靜居珈琲 餐點
髒髒咖啡
口感濃郁的髒髒咖啡，咖啡的酸味喝起來比較明顯一點，還蠻特別的，之前喝到髒髒通常都是口味偏重甚至到苦一點的，這裡的髒髒咖啡味道層次明顯，我還蠻喜歡的。
提拉米蘇
由於有加堅果點綴，點餐時老闆娘會特地問會不會對堅果過敏。上桌後的提拉米蘇加了穀片以及堅果，其實還沒有退冰口感有點硬，用叉子插下去還是硬的，還要放久一點口感才比較軟一些，大概過了十幾分鐘後吃口感細緻軟滑，可可香氣濃郁，就差了點酒味。
花蓮美崙很多老宅餐廳咖啡廳都很有特色，像之前家咖哩搬走後改成的丼飯店我也還蠻想去的，有機會再來分享。
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