台北炸雞推薦!獨門焦糖炸雞、蒜香炸雞光聞味道都吸引人,大塊多汁又超涮嘴,通化夜市必吃小吃「暖男炸雞」!「暖男炸雞」是串燒店「柒串燒屋」的新品牌,暖男炸雞通化店位置超好,位於熱鬧騰騰的通化街臨江街夜市裡,除了炸雞必點外,配料跟青菜也都是有刷上獨家焦糖醬與特製椒鹽的的獨特口味,鹹甜鹹甜的風味在外面還真沒吃過!
暖男炸雞 位置
暖男炸雞就位於通化街夜市裡,攤位靠近通化街與臨江街交叉口,暖男炸雞通化店下午五點半開始營業,現點現炸香噴噴,要稍微等待一下,炸物到手都是燙呼呼的,等待的空閒時間可以先去附近買飲料。暖男炸雞目前在大台北地區總共有四家店,板橋店、通化店、士林店、永吉店,每一間分店的營業時間不一樣,記得先上暖男炸雞的FB看一下喔!
暖男炸雞 菜單
暖男炸雞的品項豐富,招牌唐揚炸雞有兩種風味,焦糖炸雞與蒜香炸雞,焦糖炸雞在一般炸雞攤還真吃不到;其他配料類像是甜不辣、雞皮、花枝丸也是好吃的可以;青菜類杏鮑菇、玉米筍必點,選擇困難的話就直接點小點配料或是小點青菜套餐。小點配料A、B餐差別在B餐多了雞皮;小點青菜C、D餐差在D餐多了玉米筍,這次吃到小點配料B餐跟小點青菜D餐加上兩款炸雞,整攤食材幾乎通通吃得到,滿足。
喔對了,最近還有新品上市酥炸魷魚圈跟地瓜薯條。
配料跟青菜炸好後還會刷上秘製醬汁、撒上特製椒鹽,甜鹹甜鹹的口味很有層次感,吃起來跟一般鹹酥雞攤與眾不同,吃宵夜追劇看球賽總要來個炸物啤酒才過癮,暖男炸雞通化店開到半夜一點半,也有跟外送平台合作,要吃宵夜就來暖男炸雞!(未滿18歲請勿飲酒)
暖男炸雞 餐點
焦糖炸雞 NT.80
炸雞使用新鮮雞腿肉切丁再用鮮奶與特製粉漿醃製,原本以為焦糖炸雞是炸好後刷上焦糖醬,其實是醃料炸粉內就有加入焦糖,炸好起鍋後就是偏深的焦糖色,再撒上特製椒鹽粉,口感鮮嫩大塊又多汁,焦糖味不會死甜,現炸吃最美味,但就算外帶回家冷掉口味也不會走鐘。
蒜香炸雞 NT.80
蒜香炸雞香氣逼死人,蒜味香氣濃郁,不會像有些蒜香鹹酥雞使用生蒜吃完無法跟人對話,蒜香炸雞保留蒜香精華,點了小辣的辣度,多了微微刺激味蕾的辣度,涮嘴的可以,啤酒立馬乾一杯!(未滿18歲請勿飲酒)
小點配料B餐 NT.150
配料B餐包含了百頁、甜不辣、花枝丸、豬血糕、豆干、雞皮。覺得暖男炸雞厲害的地方就是雖然是刷上醬料的炸物,但是現吃起來口感依舊酥脆不會黏搭搭,口感很乾爽而且鹹甜適中,吃起來也不會覺得油膩。
其中最愛的就是甜不辣、花枝丸跟雞皮,尤其是雞皮真的令人驚艷,之前吃到的都是小小片,咬起來不夠塞牙縫,不過暖男炸雞的雞皮大片又酥脆,卡滋卡滋咬起來非常過癮。
小點青菜D餐 NT.150
青菜D餐包含了四季豆、花椰菜、杏鮑菇、香菇、玉米筍。不得不激賞暖男炸雞的一點就是他們家的炸物吃起來都不會覺得太油膩,同樣刷上特製醬料炸蔬菜打包回家吃也不會變的乾乾沒水分,炸杏鮑菇跟香菇好juicy;玉米筍跟四季豆口感爽脆,一開吃就很難收手,雖說是炸物但蔬菜吃起來不會覺得太有罪惡感(自以為)😂
另外單點的薯條NT.35 現炸起來撒點椒鹽夠味又酥脆,本想說薯條冷掉應該會像麥當當一樣口感很母湯,沒想到回家吃依舊酥脆,不會因為外帶就軟趴趴。
台北美味炸雞又多一家,而且還是口味特別的焦糖與蒜香口味,其他配料跟青菜搭配的特製焦糖醬汁與椒鹽也有自己特色,希望暖男炸雞可以多開幾家分店,能開到南港來最好,這樣晚上宵夜又多了一個選擇了!
暖男炸雞 資訊
暖男炸雞通化店
台北市大安區臨江街105號
暖男炸雞永吉店
台北市信義區永吉路30巷122號旁空地
營業時間12:00-23:30
訂餐電話:0937550598
暖男炸雞板橋店
新北市板橋區永豐街1號
營業時間:16:00-23:30
訂餐專線:02 29647261
暖男炸雞士林店
台北市基河路3號
營業時間:17:30-01:00