前陣子朋友推薦一家南京三民站附近的「大全鵝肉專賣店」，聽說這裡的鵝肉飯很厲害，最近又搬到新店面，環境更好，一開始還往舊店面走，後來才發現地點不太對，新店面在原本店面附近，空間更大！
入口處有菜單可拿，有分內用與外帶，自己找位子後，再去櫃台結帳，雖然客人多，但是餐點一下就上齊了，很迅速！新店面環境很不錯，明亮又乾淨，跟一般傳統鵝肉店比起來環境好很多，外面就有附設洗手台，朋友有去過之前的舊店面，所以特別有感，晚餐時間用餐一開始還沒多少人，不過沒一會兒就快客滿了。
餐點種類有飯有麵，還有另外的鵝肉切盤，櫃台後方有鵝肉排排站，看起來賣相其實還好，不過口感很驚人，很軟嫩，味道出乎意料之外的好。
餐具、醬料自取。
鵝肉飯加肉 NT.160
一般鵝肉飯要110元，多加了50元的鵝肉，不過看起來還是挺少的。鹹水鵝肉單吃味道就很夠，口感又軟又嫩，鵝肉已經去骨了，所以加點辣椒跟白飯一起配著吃超對味，他們家的小魚乾辣椒很棒，很辣又香，敢吃辣的一定要加！鵝肉汁多又帶點甜味，鵝肉飯的配菜豆芽、高麗菜、筍絲、油豆腐，看起來很基本，但是調味上都算不錯，很下飯，很夠味，
油麵 NT.40
傳統切仔麵的感覺，加了一點豆芽，看起來很簡單，但是味道很棒，油麵偏細，油蔥味不會太重，是很古早味的切仔麵的味道，口味很喜歡！！
米血糕 NT.40
口感軟軟的，醬料不會太搶戲，味道中上。
鵝胗湯 NT.55
鵝胗的口感出乎意料的軟，之前吃到的鵝胗大部分都是偏Q帶點咬勁，湯頭很夠味，但是喝多會覺得偏鹹一點。
這次點了鵝肉飯來吃，總覺得鵝肉好少吃的不太過癮，雖然說吃過的鵝肉專賣店不多，但是大全鵝肉專賣店的味道應該是目前第一名，可能跟環境也有關係，乾淨用餐起來很舒適，想吃好吃鵝肉的朋友可以來試試唷！
地址：台北市松山區南京東路五段123巷1弄25號 地圖
電話：02-2763-0551
營業時間：11:00–20:00 週日公休
更多台北美食
