這次在銀座喝到一家有東京最好喝咖啡之稱的「BONGENCOFFEE Ginza」，開在東銀座站附近巷弄內，看起來周圍是安靜的住宅區，一轉個彎就看到這家咖啡廳排隊排得有點誇張，店內只有四個座位，日式氛圍濃厚，原來是起源於銀座的純日式自家烘焙咖啡，假日來喝咖啡大約要排隊日十分鐘，真的很熱門但咖啡也真的好喝！
BONGENCOFFEE Ginza 營業資訊
- 店家名稱：BONGENCOFFEE Ginza
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：2-chōme-16-3 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061日本 地圖
- 店家電話： 03-6264-3988
-
營業時間：
星期一: 10:00 – 17:00
星期二: 10:00 – 17:00
星期三: 10:00 – 17:00
星期四: 10:00 – 17:00
星期五: 10:00 – 17:00
星期六: 10:00 – 17:00
星期日: 10:00 – 17:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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BONGENCOFFEE Ginza 位置｜環境
「BONGENCOFFEE Ginza」距離東銀座站大約四分鐘的路程，附近沒什麼店家，看起來是住宅區，排隊也不能排在門口，需要在大約離店門口三十公尺的地方排隊，快排到的時候店員會來引導到店裡，由於店內位子不多，所以大部分都是外帶。
「BONGENCOFFEE Ginza」主打的就是純正的日式自家烘焙咖啡，內部空間也融合了日式美學，以木質空間為主，加上咖啡香氣加持，整體溫暖療癒。
BONGENCOFFEE Ginza 菜單
菜單在牆上跟櫃台都有，櫃檯上還有販售咖啡豆、濾掛咖啡等，咖啡大致上分為四種，點了咖啡後會問要點哪一種豆類，這次喝的都是自然栽培豆 medium Roast。
BONGENCOFFEE Ginza 品項
抹茶拿鐵＋濃縮｜咖啡拿鐵 換燕麥奶
朋友點的抹茶拿鐵加濃縮，甜度是不能調整的，所以抹茶拿鐵喝起來還是帶有淡淡的甜味，整體來說也不會太甜，是令人覺得好喝的甜，還帶有咖啡的香氣；燕麥拿鐵也好好喝，喝起來味道非常香濃，苦味跟香氣很平衡，算是喝過之後會印象深刻的好喝咖啡。
除了銀座外，日本橋也有分店，距離東京車站比較近，看起來空間也更大些，下次想再去造訪日本橋店，喜歡咖啡的人一定不能錯過這家「BONGENCOFFEE Ginza」，不過想要坐著好好喝咖啡的人不要來，這家內用空間不OK啦！
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