上次的東京行吃了幾間出色的麵包店，其中一間「bakery bank」的建築特別有特色，是舊的銀行改建而成，保留了原本完整的建築，不只是麵包店，還結合了咖啡廳以及小酒館、花藝設計等複合式餐飲店，第一天下午太晚來，幾乎所有的麵包都賣完，隔天再去是假日，排隊人潮都快要排到門口了，人氣真的很高耶！
bakery bank 營業資訊
- 店家名稱：bakery_bank
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：日本〒103-0026 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikabutochō, 6−７ 兜町第7平和ビル 1F 地圖
- 店家電話： 050-3593-0834
-
營業時間：
星期一: 08:00 – 18:00
星期二: 08:00 – 18:00
星期三: 休息
星期四: 08:00 – 18:00
星期五: 08:00 – 18:00
星期六: 08:00 – 18:00
星期日: 08:00 – 18:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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bakery bank 位置｜環境
「bakery bank」距離日本橋以及茅場町站都不遠，在這裡吃完麵包可以走到知名的金運神社「小綱神社」洗錢，距離也很近喔！
整體環境真的就像是老銀行的氛圍，混泥土水泥建築搭配木質的吧台以及綠色植栽佈置，優雅又帶有質感。
由於到的時間大概是中午，一樓除了麵包店外旁邊還有一區是餐酒館，一樓擠滿了要來買麵包的人潮，而且都是以女性居多。麵包區也可以買咖啡，不過一樓座位不多，可以坐在戶外區用餐，不過現在天氣有點冷，不然整體來說戶外空間還蠻舒適的。
bakery bank 品項
買麵包沒有提供現金支付，只能刷卡或是現金支付，「bakery bank」的麵包看起來都極度好吃，尤其是三明治！可惜麵包還是要現吃不然回飯店沒烤箱也不好吃，不然還真想多買幾個嚐嚐味道，不論甜的鹹的都非常受歡迎，不過人氣NO.1的是可頌，必買！
美式咖啡｜拿鐵
就是買來配麵包的，味道上還不錯，自己點的冰美式順口不會太苦澀，朋友點的拿鐵也挺香濃的，搭配麵包剛剛好。
可頌｜明太子法國
看了一下介紹是使用獨家的發酵奶油製成，可頌的口感外酥內Ｑ的，朋友用手撕開就可以感覺得到可頌內部有多Q！雖說不是到酥脆的猛掉渣型的極酥可頌，但是味道上是奶油香氣濃郁但不油膩，內層的口感是鬆軟有Q勁的，嘗試著用可鬆沾著拿鐵一起吃，也非常對味耶！
明太子法國的口感偏硬一些，還是要烤過之後比較好吃，不過相較之下來還是福岡的明太子法國比較出色些。
後來朋友還到「bakery bank」吃早午餐，吃過之後也說很棒，下次一定要再去一次到店裡用餐，感受一下二樓咖啡廳的氣氛。
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