
格雷有五十道陰影,這家阿伯的石頭餅有五十道吃法真的超強!這家「福哥石頭餅」位於英專路夜市旁的小巷中,下午四點多才開攤就已經有人在排隊,點餐真的選擇困難,口味密密麻麻實在太多,各種鹹甜搭配通通有,阿伯還列出了五十種口味表格落落長,就連要脆要軟都可以客製化,實在太猛了!
福哥石頭餅 營業資訊
福哥石頭餅位置|環境
淡水站對面英專路上美食實在很多,排隊美食不少,這次要等沙拉船開攤時跑到旁邊的小巷逛逛,看到這家「福哥石頭餅」人也太多了,現點現烤,等待時間要稍微久一點,一次五個爐全開,阿伯很熱情很愛聊天喇賽,招牌上寫著營業時間從下午4:12開始,售完為止,不定期QK,老闆有趣喔!

福哥石頭餅 口味
口味超多,一般紅豆、芝麻、花生、芋頭已經不稀奇,這裡還有科學麵、蜂蜜瓜子、巧克力芋頭、素鬆芋頭,總之各種口味互相尬再一起都可以,跟阿伯提出要求應該都可以做出來,不論口味通通都是35元!

福哥石頭餅 品項
杏仁蜂蜜
石頭餅烤出來外酥內軟,要更酥一點要放涼一點會更脆,石頭餅裡撒買了杏仁粒,剛烤出來的杏仁粒會偏軟一些,阿伯說也是要等涼了才會脆,份量很大一份,當下午茶點份量很足。放冷了之後口感超酥脆,吃起來是蜂蜜自然的香甜味,杏仁也是阿伯自己炒的,真材實料味道超讚!


其實還有很多口味都想吃吃看,下次要點了招牌花生口味來吃吃,吃了一次一定會愛上!
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