這次跟朋友到宜蘭員山鄉附近走走，午餐時間就找了一家看起來不錯的窯烤Pizza餐廳「鄉村風味」，google評價很不錯，實際吃起來沒想到那麼厲害，手做披薩現點現做，直接進窯烤爐，送到桌上的都是熱騰騰會牽絲的，另外窯烤德國豬腳也很強，外皮是酥脆的，比一些專賣店的豬腳都來得要好吃很多，真的是太晚發現這家餐廳了！
鄉村風味 營業資訊
- 店家名稱：鄉村風味
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：264台灣宜蘭縣員山鄉深福路275號 地圖
- 店家電話： 0978 616 117
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 休息
星期四: 11:00 – 17:00
星期五: 11:00 – 17:00
星期六: 10:30 – 19:00
星期日: 10:30 – 19:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
鄉村風味 位置｜環境
「鄉村風味」的環境就跟它的名字一樣，周圍就是鄉村景色，四周是田野，還有放養雞鴨，悠閒的可以。用餐區有室內與室外，戶外有點涼但是還蠻舒適的，可以看到老闆現烤披薩，還聽得到雞鴨的叫聲，真的是台北看不到百分百的田園景色，不過要注意的是一週只營業四天喔！
鄉村風味 菜單
餐點以披薩為主，整鍋的雞湯需要預訂，這次六人來用餐，點了三個披薩跟單點豬腳份量差不多。披薩的口味很多，來到宜蘭當然就點宜蘭特色的三星蔥披薩嚕！
鄉村風味 餐點
窯烤德國豬腳
口味跟口感都高於期待值，沒想到豬腳的外皮那麼酥脆，咬起來會有卡滋卡滋的聲音，而且豬腳的肉質也很嫩，去骨豬腳吃得很過癮，搭配酸菜跟黃芥末味道非常好，單點的份量比較多，多人分食吃起來比較過癮啦！
蘭陽風味披薩
蒜苗搭配鴨賞口味的披薩，老實說跟另一款三星蔥披薩吃起來味道蠻像的，不過鴨賞的煙燻香氣比較突出一點，起司也加了不少，熱熱吃還會牽絲，本來沒有很喜歡厚皮披薩，不過他們家的披薩邊緣跟底部都是烤的酥酥脆脆的，口感真的很棒。
三星蔥披薩
三青蔥搭配培根外，還加了杏鮑菇在裡頭，除了有三星蔥的甜味外，更多了杏鮑菇水嫩的口感。
海鮮披薩
配料有鮮蝦、透抽、蟹肉棒、洋蔥…… ，真的沒看過海鮮披薩的蝦子放得那麼大隻的，蝦肉大隻又新鮮，起司感覺加的更多，吃起來起司味道比較重，咬到鮮蝦的時候真的有驚喜感，Q彈又有甜味。
火龍果汁味道也很原汁原味，加了一點蜂蜜提味，沒有火龍果生生的味道。
「鄉村風味」的窯烤披薩以及豬腳都算好吃，中上水準，就是遠了點，不過來到宜蘭度假旅遊挑選餐廳的話，這家絕對值得專程造訪一趟！
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