上次到埔里旅行時一路從台北開下去，過了午餐時間想說先在市區隨便找一間吃吃，就找到這家「亞忠爌肉飯」，主要是天氣太熱這家有冷氣，環境不像傳統爌肉飯店，整個有重新整理過，查了一下原來是埔里在地老店，原本是小攤經營，現在變成整棟有店面，爌肉飯味道還不錯，肉羹吃起來還咬得到肉本人，偏赤肉羹的口感，整體說來還不錯啦！
亞忠爌肉飯 營業資訊
- 店家名稱：亞忠爌肉飯
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：545台灣南投縣埔里鎮中正路498號 地圖
- 店家電話： 04 9299 7177
-
營業時間：
星期一: 10:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期二: 10:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期三: 10:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期四: 10:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期五: 10:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期六: 10:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期日: 10:30 – 15:00, 17:00 – 20:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
亞忠爌肉飯 位置｜環境
「亞忠爌肉飯」位於中正路上，對埔里不太熟，不知道這裡到底是市區還是外環，平日來人車都不多就是了，路邊還蠻好停車的。
「亞忠爌肉飯」下午營業到三點，兩點多到了的時候已經過了用餐時間，店裡沒客人。內用區裝潢帶點設計感，感覺起來像是賣日式簡餐之類的，一點都不像在賣爌肉飯。
亞忠爌肉飯 菜單
菜單在此，爌肉飯95元還有附滷蛋跟滷豆腐，吃起來不會太單調，肉羹只要40元，很便宜耶！
亞忠爌肉飯 餐點
爌肉飯
忘了到底有沒有挑肥瘦了，上桌的爌肉真的蠻肥的，不過吃起來還好不會覺得太油太膩，配菜還有高麗菜增加清甜味， 吃起來沒有彰化的爌肉飯厲害，不過味道還不錯。滷蛋跟滷豆腐也都很入味不會太鹹，配飯好吃。
茶碗蒸
茶碗蒸好吃，口感好滑嫩，裡面配料也很，豬肉、蛤蠣，味好實在也才40元，吃完還想再點。
香菇肉羹
赤肉裹了粉，吃起來粉感不會太重還吃得到豬肉本人的口感，勾芡蠻重的，肉羹給的很多，帶著點香菇香氣，還有筍絲、高麗菜的甜味，肉羹給的真的蠻多的，加點醋味道更好。
這家「亞忠爌肉飯」整體來說環境比味道好，乾乾淨淨有冷氣吹，就是簡單解決一餐可以，特地來吃就不用。
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