老復興飲食店是在寶山地區相當出名的客家餐廳，用餐時間桌上都是放著已訂位的立牌，看起來店面很低調，但是到了午餐時間默默的一下子就湧入人潮，店內的客家小炒、白斬油雞、薑絲大腸等都是人氣必點招牌菜，調味上重口味但又不會覺得太鹹，而且份量很大，每一道菜都相當開胃！
老復興飲食店 營業資訊
- 店家名稱：老復興飲食店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：308台灣新竹縣寶山鄉雙園路二段359號 地圖
- 店家電話： 03 520 1237
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營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
老復興飲食店 位置｜環境
老復興飲食店位於雙園路二段上，附近看起來蠻熱鬧的，不少餐飲店，因為路比較小一點，車位有點難找，大家可以往周圍小巷繞一下，路邊蠻多沒劃線的區域可以停車。
老復興飲食店的一二樓都是用餐空間，幾乎都是十人圓桌，來老復興吃飯真的要多呼朋引伴揪一點人來用餐，不僅份量多，也可以多點一些不同菜色來大家分享。
老復興飲食店 菜單
菜單上的餐點品項落落長，真的會有選擇困難，光是湯類就多達十多種，這次點的都是老闆推薦的招牌菜，店內的餐點食材大多都是來自在地，菜單上沒有價格，老闆會依據用餐人數來抓份量報價，價格上也很實在，不用擔心！
老復興飲食店 餐點
白斬油雞
土雞外皮呈現金黃色，油油亮亮的油脂豐富，可以搭配客家桔醬以及辣椒醬油，土雞本身的肉質非常好，不乾不柴，滑嫩又帶有肉汁。
客家小炒
客家小炒香氣逼人，豆乾魷魚等不會炒的過乾，還帶有鍋氣，而且魷魚切的一般客家菜店家還要來得厚，吃起來更過癮，根本是白飯殺手。
薑絲大腸
一端上桌就聞到薑絲大腸的醋酸味，平常點薑絲大腸最怕點到不夠酸不夠味的，老復興飲食店的薑絲大腸同樣也是切的夠大塊，酸到吃了會瞇眼睛的酸度吃起來就是過癮，大腸吃起來也沒有奇怪味道，處理得非常乾淨。
炒板條
炒板條的香氣很夠味，而且板條看起來偏細一點，配料非常豐富，榨菜、肉絲，還帶有大火快炒過的鍋氣。
福菜肉片湯
之前吃得到福菜湯都偏鹹一點，不過老復興的福菜肉片菜不單是福菜跟肉片給得滿滿，湯頭喝了還會回甘。
老復興飲食店算是在地人很愛去的一間客家菜餐廳，雖說菜單上沒價格一開始看到會有點驚驚，不過好在店家都是非常老實實在，不會亂開價，算是CP值相當高的道地客家菜喔！
