既定印象中店名只要有阿婆、阿嬤、阿公的店家，餐點都不會難吃到哪裡去！這家「阿婆大湯圓」果真是寶山鄉中深藏不露相當隱密又厲害客家菜，路口的招牌已經落漆到看不出來店名是什麼，客人照樣預約滿滿，大湯圓真的沒在跟你開玩笑的大顆，客人大多都是熟門熟路的回頭客，開業已超過四十年，環境就是古早三合院的樣子，沒有預約很難吃得到，中午過後很多菜都會賣光光，散客只能看現場剩下有什麼菜能點，平日就是生意那麼好，假日更是一位難求，記得一定要預約喔！
阿婆大湯圓營業時間
阿婆大湯圓
- 營業狀態： 營業中
- 地址：308台灣新竹縣寶山鄉湳坑路一段171號 地圖
- 評論人數：279
- 電話： 0925 123 931
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:00 – 14:00
星期三: 11:00 – 14:00
星期四: 11:00 – 14:00
星期五: 11:00 – 14:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
阿婆大湯圓 位置｜環境
阿婆大湯圓的位置真的是挺偏僻的，朋友一路開車開到附近都像是工廠的地方導航就說已抵達，傻眼之際才看到一個非常斑駁的招牌，招牌上的阿婆大湯圓字樣顏色都已經退光光了，看不清楚到底在寫什麼，一度以為跑錯地點，轉進一處像是三合院民宅的地方就是阿婆大湯圓用餐的地方。
餐廳內環境沒什麼裝潢，非常簡單。
阿婆大湯圓 菜單
菜單上很多客家經典料理，還有阿婆的私房菜，像是醃橄欖跟洛神花在菜單上沒有，感謝阿婆熱情招待，把壓箱寶拿了出來，酸酸甜甜的滋味很棒！
阿婆大湯圓 餐點
土雞 母
放山雞的肉質彈牙有勁，而且咬起來不會乾乾柴柴油脂非常豐富， 沒有過多的調味，吃起來就帶著甜味，沾一點客家桔醬更夠味！
客家紅糟鴨
老實說真的沒吃過那麼紅糟的紅糟料理，以前最多就是吃紅糟肉圓、紅糟肉之類的小吃小菜，這道紅糟鴨味道偏甜，鴨肉的口感比一般吃到的還要彈牙多汁，特別的是口味上帶有紅糟的酒香跟甜味，這次吃不完帶回家後冰在冰箱宵夜再拿出來吃，不用夾肉味道就超棒，真的是非常涮嘴！
客家大湯圓
經典必點的大湯圓在這裡，第一次看到用顆數來計算點餐的，大湯圓吃起來比之前吃過的還有清爽，內餡有蘿蔔絲、香菇、肉燥的香氣，而且不會油膩，甚至有點像在吃客家鹹粿的感覺，軟綿綿香氣十足，湯頭裡加了很多韭菜更夠味，一顆大湯圓根本快跟拳頭一樣大了，真的不要輕乎阿婆大湯圓的份量！
客家小炒
客家經典菜色客家小炒，醬香十足又夠味，一口一口根本停不下來，來到寶山鄉客家莊怎麼能不點最經典正宗的客家小炒！
這次吃到阿婆大湯圓的土雞跟紅糟鴨實在是太驚豔，下次一定要再揪一團去嚐嚐阿婆其他餐點的味道，推薦大家來到寶山鄉一定要吃阿婆大湯圓！
