【台北】公館站|李記正客家魷魚羹,香濃柴魚湯頭,公館在地40年美食

李記正客家魷魚羹

公館汀州路三段的「李記正客家魷魚羹」,據朋友說已經開業有超過四十年,地點一直都沒換過,味道也沒啥改變,只是現在店員都變成新住民,店面很小也很擠,但是生意就是特別好,夏天來用餐應該熱死,現在天氣涼涼還可以接受,很久以前有吃過一次,記得客人就很多,湯頭還不錯,加辣加醋更好喝,是非常涮嘴的重口味羹麵。

李記正客家魷魚羹 營業資訊

  • 店家名稱:李記正客家魷魚羹
  • 營業狀態: 營業中
  • 店家地址:100台灣台北市中正區汀州路三段289號 地圖
  • 網友評分:★★★★★ 3.7/5 ( 1,447人 )
  • 店家電話: 02 2367 0525
  • 營業時間:
    星期一: 06:50 – 19:30
    星期二: 06:50 – 19:30
    星期三: 06:50 – 19:30
    星期四: 06:50 – 19:30
    星期五: 06:50 – 19:30
    星期六: 06:50 – 19:30
    星期日: 06:50 – 19:30
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

李記正客家魷魚羹 位置|環境

李記正客家魷魚羹看起來就是個簡簡單單的小麵攤,斜對面上坡上去就是寶藏巖,自來水公司停車場也在這,停車蠻方便的,距離捷運公館站一號出口出來比較近一些。

內用座位很小也很擠,點餐直接跟店員說,上餐時結帳。

李記正客家魷魚羹 菜單

餐點主要就是魷魚羹,有羹湯或羹麵,也有乾拌麵以及粄條,就是簡簡單單品項不多,桌上辣椒很辣使用時不要加太多,後勁很強。

李記正客家魷魚羹 餐點

綜合羹湯

綜合羹湯可選兩樣或三樣配料,生魷魚、魚酥羹、魚漿羹,這次選了生魷魚及魚漿羹兩種配料,老實說上桌有點傻眼,因為看起來非常空虛,生魷魚有厚度,有脆但也有點硬,魚漿羹味道不錯,口感很實在,湯頭是最OK的,有非常濃的柴魚味,看起來還帶著油蔥還是蒜粒在湯裡,味道很香濃,加點烏醋更好喝,

生魷魚羹麵

朋友點的生魷魚羹麵,沒加調味料的話覺得麵跟羹湯的味道融合不起來,各走各的路,單點羹湯味道比較好。

公館很多家小吃都歷史悠久,但是有些吃不懂,不過像是龍潭豆花珍記豬血糕也都是四十年以上,味道都算是很棒的小吃,來到公館可以一試。

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