從基隆開往萬里的路上，路邊發現一間「辰 鰭壽司」，剛好跟朋友午餐沒吃，看到 「辰 鰭壽司」中午沒休息，一路營業到晚上，索性就停下來吃個午餐再走，生魚片味道非常新鮮，豪華海鮮丼配料豐富滿滿海味，整體味道不錯，不用跑基隆市區也有不錯的日本料理了！
辰 鰭壽司 營業資訊
- 店家名稱：辰·鰭壽司（休息日請看臉書公告）
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：204台灣基隆市安樂區基金三路87號 地圖
- 店家電話： 0988 077 553
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營業時間：
星期一: 11:00 – 19:00
星期二: 11:00 – 19:00
星期三: 11:00 – 19:00
星期四: 11:00 – 19:00
星期五: 11:00 – 19:00
星期六: 11:00 – 19:00
星期日: 11:00 – 19:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
辰 鰭壽司 位置｜環境
「辰 鰭壽司」位於一個三叉路上， 就在基金三路與台二線的交叉口，一邊往基隆市、一邊往萬里，另外一邊往基隆大武崙海邊，這附近不好停車，有收費停車場不過都很貴，因為是附近海鮮店的專用停車場，建議可以到後面一條的武嶺街，路邊有沒劃線的地方可以停車。
「辰 鰭壽司 」的空間不大，環境算是很乾淨，不算是非常日式風格，看起來簡簡單單的。
辰 鰭壽司 菜單
餐點有握壽司、丼飯、生魚片等，也有一些當季料理會寫在黑板上，價格不算高，牛肉丼飯120元、小資生魚丼230元，要吃豪華一點的海鮮丼370元，算是很合理的價格。
辰 鰭壽司 餐點
鮭魚肚生魚片
肥嫩鮭魚肚生魚片，老闆切得蠻大片的還帶點厚度，油脂豐富滑嫩，非常好吃。
豪華生魚丼
包含了鮭魚、炙燒比目魚、炙燒干貝、蝦卵、旗魚、鮪魚、甜蝦等七種食材，個人覺得海鮮部分都很優秀，醋飯部分有點不太夠味，而且醋飯的味道有點少，想要飯量比較多的話可能可以點散壽司試試。
鮭魚味增湯
還蠻好喝的，不過對我來說口味有點太重，喝多了會有點鹹。
辰 鰭壽司的海鮮部分是好吃的，不過之前吃過萬里的階梯上食堂，相較下來會覺得階梯上食堂 醋飯部分比較好吃，而且海鮮味增湯的部分是免費喝，有略勝一籌啦！
