前幾天到宜蘭玩了兩天，回程時經過礁溪，想說下交流道買個蔥油餅好了，之前都吃頭城的阿嬤蔥油餅，這次轉到礁溪吃沒吃過的“柯氏蔥油餅”！先前看到朋友去宜蘭玩的時候，常常看到他們上傳柯氏蔥油餅的照片，感覺好像很好吃，趁平日沒什麼人去買買看，沒想到人還是不少，很多人都三個五個的買，不過還好速度挺快的，一下就買到了。
因為油鍋不停的炸，所以速度很快，輪到的時候要什麼醬自己沾嚕！
蔥油餅加蛋 NT.35
跟其他家蔥油餅比起來，柯氏蔥油餅的蔥給的比較多一點，餅皮炸的澎澎的，吃起來比較油一點，不像阿嬤蔥油餅，吃起來比較乾乾鬆鬆的。推薦大家點加蛋的，因為吃起來還有半熟蛋黃流出來，好誘人誒！
老實說，吃來吃去味道好像都差不多，就是哪個蔥多、哪個餅皮比較厚之類的，個人感覺阿嬤蔥油餅的餅皮比較好吃，不過柯氏蔥油餅的蔥花比較多，加蛋炸的半熟度個人也比較愛一點，各有優點嚕，分享給大家！
Address:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 地圖
Tel: 0972-158-603
營業時間：09:00~18:00
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