這次在澎湖吃海鮮吃得沒完沒了,其中一天在澎湖福朋喜來登的聚味軒海鮮中餐廳用餐,這裡的海鮮料理種類豐富,而且很特別的是在對面澎湖漁市場或是北辰市場買到的魚貨,聚味軒都有提供代客料理服務,代客料理的價格跟在外面的海鮮餐廳其實差不了多少,重點是在五星級飯店用餐,餐廳環境更好,加分很多呀!
聚味軒中餐廳位於飯店三樓,挑高的大廳設計,餐廳窗外的景色還是直接面對海港,天氣好的時候,風景無敵!聚味軒還有提供包廂的位子,多人聚餐也很適合。
聚味軒的餐點種類很多樣化,餐廳裡還有提供活跳跳生猛海鮮,價格都寫得很清楚。官網菜單
澎湖明蝦海鮮粥
必點!!不得不說,這道澎湖明蝦海鮮粥真的是目前吃到最好吃的海鮮粥,以昆布海鮮為湯底,加入澎湖南瓜以及生米慢慢熬煮,吃起來是不帶米粒口感細滑的粥品,裡頭還加了好多澎湖當地新鮮海產,像是澎湖明蝦、郭家牡蠣、澎湖小管,還有主廚手工製海菜鮮魚丸,喝起來是帶著海鮮鮮味跟南瓜甜味的濃郁海鮮粥,大隻又新鮮的明蝦吃起來非常過癮,這道海鮮粥還有做成冷凍宅配 ,可以在官網上買到唷!
澎湖靠鍋鮮小管
六月正值小管季節,這道靠鍋鮮小管就是以油煎的方式保留小管的原汁原味,沾一點椒鹽就可以品嚐到小管的鮮甜滋味 !
主廚密製牛小排
看到秘製就知道配方很神秘?,第一次看到牛小排不是以西式手法製作,而是用中料理方式以高湯慢燉,吃起來口感柔嫩,而且油脂豐富又香甜。
金銀雙蛋燴絲瓜
澎湖絲瓜也是來到澎湖不可錯過的美食之一。澎湖絲瓜的口感跟一般在台灣吃到絲瓜不一樣,特別脆口,而且久煮也不會軟軟爛爛的,這道金銀雙蛋就是加了鹹蛋、皮蛋,除了絲瓜清甜味,又多了鹹香味。
望安酸瓜龍膽湯
酸瓜是澎湖特色漬物,跟肉質鮮嫩膠質豐富的龍膽石斑一同烹調,魚湯喝起來鮮甜又清爽,天氣熱沒胃口喝這碗就對了!
風茹銀耳露
喜來登的招牌甜品之一,以澎湖特色茶飲風茹茶加入銀耳跟枸杞,喝起來不甜膩又多了風茹茶的清新滋味,夏日炎炎喝起來特別消暑!
這次在聚味軒海鮮中餐廳吃到的餐點,都很有澎湖在地特色,澎湖海鮮、澎湖絲瓜、望安酸瓜、風茹茶,用餐完後對於每一道的記憶點都很深刻,重點是價格不貴,就能吃到五星主廚的特色料理,大家來到澎湖旅遊,超推薦大家來這用餐喔!
地址:澎湖縣馬公市新店路197號3樓 (澎湖福朋喜來登酒店)
電話:06-927-1005
營業時間:11:30~14:00 ; 17:30~21:00
更多澎湖美食旅遊
- 【澎湖】藍洞 Apatite 龍膽石斑吃好吃滿 必吃龍膽石斑豪華海鮮麵線 現燙魚片湯
- 【澎湖】藍洞 Apatite 輕盈和風下午茶 精緻甜鹹點 鮭魚親子握壽司 炸飯糰
- 【澎湖】SWAVE BAR 微浮酒吧 澎湖特色調酒 現場Live Band演唱 福朋喜來登酒吧
- 【澎湖】宜客樂海港百匯自助餐廳 龍膽石斑海鮮季 啤酒清酒喝到飽 澎湖福朋喜來登酒店
- 【澎湖】 北辰市場 卡打車豆花 神出鬼沒 阿嬤三輪車行動古早味豆花
- 【澎湖】玉冠嫩仙草 清涼消暑仙草冰 馬公必吃冰品推薦
- 【澎湖】郵局口蔥油餅 夾著小黃瓜的酥脆蔥油餅 馬公排隊美食
澎湖旅遊票券行程推薦 KKday
澎湖喜來登餐券專區
澎湖旅遊票券行程推薦 Klook
✓ 澎湖機車租借
↪ 更多澎湖吃喝玩樂行程 (輸入專屬優惠碼“1839I”,即享有NT$100折抵,限首次App用戶消費!)